A torta de batata de frigideira é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e reconfortante vai fazer sucesso em sua casa.
Com camadas de batata macia, queijo derretido e um recheio delicioso, a torta de batata de frigideira é uma explosão de sabores em cada mordida.
Versátil e fácil de preparar, a torta de batata de frigideira pode ser adaptada com diferentes ingredientes, tornando-se uma opção perfeita para aproveitar sobras e criar novos sabores.
Ingredientes para a torta de batata na frigideira
- 6 batatas média cozida;
- 400 g de frango desfiado e temperado;
- 200 g de catupiry;
- Sal e tempero a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Manteiga a gosto.
Modo de preparo da torta de batata na frigideira
1 – Em primeiro lugar, numa panela coloque as batatas inteiras e cubra com água.
2 – Então, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia, feito isso, escorra a água, retire a casca e amasse as batatas.
3 – Em seguida, transfira o purê de batata para uma tigela s tempere com sal, salsa e tempero a gosto, misture.
4 – Logo depois, unte uma frigideira de laterais alta, com bastante manteiga, feito isso, pegue mais da metade da batata e coloque na frigideira.
5 – Logo após, forre ela, pressionando a batata no fundo e laterais da frigideira, feito isso, coloque o frango e o catupiry.
6 – Então, espalhe o recheio dentro da massa, feito isso, com cuidado cubra o recheio com a outra parte da batata.
7 – Por fim, leve a frigideira ao fogo baixo e deixe cozinhar até as bordinhas ficarem dourada.
8 – Então, vire a torta com cuidado sobre um prato e volte para frigideira para dourar a parte de cima, sirva em seguida.
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Torta de Abobrinha com Alho-Poró
Ingredientes para a torta de abobrinha com alho-poró
- 2 abobrinhas médias raladas
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 50 gramas de parmesão ralado
- 50 gramas de cheiro-verde
- 50 gramas de alho-poró
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 colher de sopa de salsa
Modo de preparo da torta de abobrinha com alho-poró
1 – Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, menos a farinha, o fermento e a salsa.
2 – Misture bem e adicione a farinha.
3 – Finalize com o fermento e mexa até ficar homogêneo.
4 – Coloque a massa em uma forma untada.
5 – Polvilhe a salsa por cima da massa.
6 – Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
7 – Agora é só servir.
