Esse repolho recheado com carne é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, é uma boa opção para dar uma diferenciada nas suas refeições, sem falar que você pode estar colocando ingredientes a gosto e inovando essa receita que já deliciosa.
O repolho recheado com carne é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição completa. A combinação do repolho cozido com o recheio suculento de carne resulta em um prato que agrada o paladar e proporciona saciedade.
Com sua apresentação encantadora e sabor marcante, o repolho recheado com carne é uma maneira criativa de incorporar vegetais e proteínas em uma única receita. Cada mordida oferece uma explosão de sabores e texturas, tornando esse prato uma opção irresistível para os amantes da culinária caseira.
Ingredientes do repolho recheado com carne
- um repolho médio;
- 500g de carne moída;
- dois sachês de molho de tomate;
- queijo mussarela a gosto;
- uma cebola média picada;
- dois dentes de alho picados;
- Temperos a gosto.
Modo de preparo do repolho recheado com carne
1 – Primeiramente, em uma panela com água fervente, cozinhe o repolho por uns 5 minutos.
2 – Em seguida, retire o repolho da água e retire o miolo. Logo depois retire um pouco do interior do repolho, fazendo um buraco que de para rechear, reserve.
3 – Logo após, em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho até dourar, depois refogue a carne moída e tempere com temperos a gosto.
4 – Então, adicione um molho de tomate na carne e mexa bem até engrossar o molho, feito isso, desligue.
5 – A seguir coloque o recheie dentro do repolho, intercalando com carne e queijo, finalize com queijo.
6 – Por fim, faça uma tampa com as folhas cozidas e amarre com um barbante no repolho inteiro.
7 – Logo depois, coloque o outro molho de tomate na panela e tempere a gosto, depois coloque o repolho inteiro dentro e deixe terminar de cozinhar no molho.
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Frango Crocante No Fubá
Ingredientes do frango crocante no fubá
- 600 gramas de bifes de peito de frango;
- Suco de 2 limões pequenos;
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
- 3 colheres de sopa de fubá;
- 3 dentes de alho amassado;
- Orégano e Alecrim a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite.
Modo de preparo do frango crocante no fubá
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque o frango, o alho amassado, o suco de limão, orégano, alecrim, azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
2 – Então deixe marinar no tempero por aproximadamente 1 hora.
3 – Enquanto isso, em uma tigela coloque a farinha de rosca e o fubá, misture tudo muito bem.
4 – Logo depois, retire o excesso da marinada do frango e passe os filés na farinha, empanando os dois lado.
5 – Em seguida, forre uma forma de sua preferência com papel manteiga e despeja por cima um pouco de azeite, então espalhe os filés por cima da forma.
6 – Logo após, despeja por cima o restante da marinada reservada.
7 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos e depois sirva ainda quente.
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