Hoje vamos aprender a fazer um incrível misto quente sem pão, feito com uma massa sensacional de fécula de mandioca, que não contém glúten e é altamente nutritiva. Essa receita é uma excelente opção para comer ao longo do dia, quando bate aquela fome. Não deixe de aprender a fazer esse misto quente!
Como fazer misto quente sem pão
Essa receitinha é super fácil de fazer e fica pronto em pouquíssimo tempo, ideal para a hora do lanche, quando queremos preparar algo bem gostoso, mas não temos muito tempo. Para fazer esse lanche, vamos precisar dos seguintes ingredientes: ovo, sal, requeijão, fécula de mandioca, fermento em pó, muçarela e presunto ou mortadela.
O primeiro passo é fazer a massa, e para isso é só incorporar o ovo, o sal, o requeijão, a fécula de mandioca e o fermento até homogeneizar. Com a massa pronta, vamos montar nosso misto na frigideira, junto com o presunto e a muçarela. Agora é só deixar nosso misto quente dourar bem de ambos os lados!
Ingredientes da receita de misto quente sem pão
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de requeijão
- 3 colheres de sopa de fécula de mandioca
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 fatias de muçarela
- 2 fatias de presunto ou mortadela
Modo de preparo de misto quente sem pão
1 – Em uma tigela, adicione o ovo, o sal, o fermento e misture bem.
2 – Acrescente o requeijão e misture novamente.
3 – Incorpore a fécula de mandioca até homogeneizar.
4 – Adicione metade da massa em uma frigideira ainda fora do fogo.
5 – Sobre a massa, coloque o presunto e a muçarela.
6 – Cubra com o restante da massa.
7 – Tampe a panela e leve ao fogo mínimo.
8 – Aguarde dourar e desgrudar da panela e vire.
9 – Deixe dourar do outro lado.
10 – Agora é só se deliciar com esse incrível misto quente sem pão!
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Calzone a Pizza Dobrada
Esse maravilhoso calzone é uma excelente opção para você fazer para toda a família se deliciar, e pode ter certeza que todos vão comer à vontade, pois essa receita rende muito bem. A massa é muito gostosa e o recheio é excepcional, só provando para saber o quão saboroso que é. Não deixe de fazer esse calzone!
Ingredientes da receita de calzone a pizza dobrada
Para a massa
- 15g de fermento biológico fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 150mL de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300g de farinha de trigo
Para o recheio
- 300g de muçarela ralada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- brócolis refogado o quanto baste
- queijo cheddar o quanto baste
- orégano a gosto
Modo de preparo de calzone a pizza dobrada
1 – Em uma tigela, adicione o fermento, o açúcar e misture até o fermento dissolver.
2 – Acrescente a aǵua morna, o azeite e o sal. Misture.
3 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
4 – Depois de incorporar toda a farinha, passe para uma bancada e sove a massa até ficar lisa e homogênea.
5 – Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
6 – Abra a massa sobre a bancada em espessura fina.
7 – Sobre a massa, na metade superior, espalhe o recheio na seguinte ordem: muçarela, frango, cheddar, brócolis e muçarela novamente.
8 – Feche a massa com cuidado, como se fosse um pastel.
9 – Faça dobrinhas nas bordas para não deixar a massa abrir.
10 – Preaqueça o forno a 200°C, por 10 minutos.
11 – Pincele azeite e polvilhe orégano sobre a massa.
12 – Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos.
13 – Retire do forno e sirva seu espetacular calzone! Bom apetite!
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