O Mini-Sonho de Liquidificador é uma receita simples e prática que você pode fazer a qualquer hora para agradar seus familiares ou mesmo para vender. Com certeza, será um sucesso!
Existem doces que fazem parte de nossa infância e sempre aparecem à espreita nas padarias para nos fazer salivar. O sonho de padaria, chamado de berliner e bola de Berlim na Europa, é um deles! Se você está procurando como fazer mini sonho de liquidificador, não espere mais: confira esta sugestão do club das receitas e prepare seu sonho frito caseiro!
Mini sonho é um doce incrivelmente saboroso e super simples de preparar. Confira mais sobremesas deliciosas em club das receitas.
Ingredientes do mini sonho de liquidificador
Para a Massa
- 3 tabletes (45g) de fermento biológico
- 2 ovos
- 1 gema
- 50g de manteiga
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
Para o Recheio
- 500ml de leite
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Para Polvilhar
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo do mini sonho de liquidificador
Da Massa
1 – Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
2 – Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
3 – Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4 – Modele bolinhas e frite em óleo quente.
Do Recheio mini sonho de liquidificador
1 – Separe 1/2 xícara de chá de leite e reserve.
2 – Bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
3 – Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
4 – Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
5 – Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
6 – Dica: Você também pode rechear os mini-sonhos com doce de leite, nutella, creme de chocolate, entre outros recheios de sua preferência.
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Brigadeirão Sem Forno
Ingredientes da receita de brigadeirão sem forno
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo de brigadeirão sem forno
1 – No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2 – Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, junte-a à mistura do liquidificar e bata por 1 minuto.
3 – Despeje a mistura em uma forma de buraco levemente untada com óleo.
4 – Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo, antes de desenformar.
5 – Desenforme e decore com chocolate granulado a gosto.
6 – Prontinho. Agora é só saborear esse delicioso brigadeirão!
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