O fricassé de frango light fit é uma opção saudável e deliciosa para desfrutar de um prato reconfortante sem abrir mão da alimentação equilibrada.
Com ingredientes leves e nutritivos, o fricassé de frango light fit oferece uma versão mais saudável desse prato clássico, permitindo desfrutar de sabores incríveis sem comprometer a dieta.
O fricassé de frango light fit é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição leve e saborosa, pois combina o frango suculento e temperos especiais com ingredientes mais saudáveis, tornando-o perfeito para quem quer manter um estilo de vida equilibrado.
Ingredientes para o fricassé de frango light fit
- 4 filés de peito de frango bem limpos e sem pele, cortados em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho bem picado
- 3 espigas de milho-verde cozidas (ou 1 lata de milho)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço fatiadas ou picadas
- Salsinha fresca a gosto bem picada
- 1 xícara de chá de creme de ricota light
- 2/3 de xícara de chá de leite desnatado
- Batata palha para finalizar
Modo de preparo do fricassé de frango light fit
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta;
3 – Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o frango até ficar douradinho;
4 – Adicione a cebola, o alho, o milho, as azeitonas e misture bem;
5 – Acerte o sal, caso precise, acrescente a salsinha, misture e deixe refogar um pouco;
6 – Em um refratário, forre o fundo com o frango e reserve;
7 – Em outra panela, junte o creme de ricota, o leite, ligue o fogo médio e deixe ferver;
8 – Assim que começar a ferver, desligue e despeje por cima do frango;
9 – Leve ao forno preaquecido a 190ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até gratinar;
10 – Agora é só servir. Bom apetite!
DICAS: Para dar uma incrementada no seu fricassê de frango light, você pode adicionar cogumelos refogados no preparo. Fica uma versão deliciosa! Outra dica é caprichar no tempero, podendo acrescentar outros de sua preferência. Experimente. Sirva a receita com saladas ou legumes cozidos.
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Panqueca de Abóbora e Aveia Fit
Ingredientes para a panqueca de abóbora e aveia
- 2 ovos
- 1 rodela de abóbora
- 2 colheres de sopa de farinha de avelã
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo da panqueca de abóbora e aveia
1 – Em um liquidificador, bata os ovos e abóbora até misturar.
2 – Adicione as farinhas gradualmente e bata até misturar bem.
3 – Finalize com o fermento e misture até incorporar.
4 – Despeje conchas da massa em uma frigideira quente em fogo médio.
5 – Assim que firmar, vire e deixe dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
6 – Agora é só servir. Bom apetite.
DICA: Essa massa é mais adocicada, então fica perfeita para comer com frutas, mel, melaço e geleias de sua preferência.
