Creme de alho é muito simples de fazer e o resultado é de dar água na boca, com certeza fará todo sucesso em seu churrasco.
Para esse creme, utilizaremos maionese, manteiga, cheiro-verde, alho, queijo ralado e sal e pimenta-do-reino a gosto. Primeiro, você amassa bem uma cabeça de alho, até formar uma pasta.
Em seguida, é só misturar aos demais ingredientes. Detalhe importante: a manteiga deve estar em ponto de pomada. Feito isso, é só passar no pão de sua preferência e levar para a churrasqueira ou mesmo no forno, como você preferir!
Ingredientes do creme de alho
- ⅔ de xícara de chá de manteiga em ponto de pomada
- 1 pote de maionese
- 1 cabeça de alho descascada
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo do creme de alho
1 – Amasse bem os dentes de alho até formar uma pasta.
2 – Em uma tigela, misture a manteiga e a maionese.
3 – Quando a mistura estiver bem homogênea, entre com o alho amassado e em seguida o cheiro-verde, o parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
4 – Passe o creme no pão de sua preferência, pode ser baguete, francês, torrada, entre outros.
5 – Leve à churrasqueira ou ao forno até dourar e ficar bem crocante.
6 – Retire do forno e sirva em seguida!
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Sanduíche de Forno Prático
Para o sanduíche de forno, vamos untar um refratário e forrar o fundo com metade do pão. Depois, vamos despejar metade do molho de tomate pronto, e fazer uma camada de presunto ou peito de peru. Por cima do presunto, vamos fazer uma camada de requeijão e outra com a metade da muçarela. Depois, vamos fazer mais uma camada com o restante do pão, depois molho de tomate, creme de leite, tomate em rodelas, polvilhando com orégano e finalizando com as fatias de muçarela restantes. Vamos salpicar parmesão ralado e levar ao forno para gratinar. Sirva seu maravilhoso sanduíche de forno quentinho!
Ingredientes do sanduíche de forno
- 12 fatias de pão de fôrma (sem a casca)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- ½ sachê de molho de tomate pronto
- 6 fatias de presunto ou peito de peru defumado
- 12 fatias de muçarela
- 6 colheres (sopa) de requeijão
- ½ caixinha de creme de leite
- orégano (a gosto)
- 2 tomates médios, cortados em rodelas finas
- margarina (para untar)
Modo de preparo do sanduíche de forno
1 – Unte um refratário com margarina e forre o fundo com 6 fatias de pão de fôrma.
2 – Por cima do pão, espalhe metade do molho de tomate e faça uma camada de presunto ou peito de peru.
3 – Por cima do presunto, faça uma camada de requeijão e outra com metade da muçarela.
4 – Faça mais uma camada, colocando: o restante do pão, depois molho de tomate, creme de leite, tomate em rodelas, polvilhe com orégano e finalize com as fatias de muçarela restantes.
5 – Salpique parmesão ralado e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 10 minutos para gratinar.
6 – Sirva seu maravilhoso sanduíche de forno em seguida!
