Quem não gosta de uma receita que reaproveita alimentos, e ainda por cima, são uma delícia? Hoje, vou compartilhar o passo a passo de como fazer uma torradas de alho super prática e saborosa!
O segredo do sabor dessa torradinha é o tempero, feito com uma manteiga especial, que você mesmo prepara em poucos minutos. Leva apenas ingredientes simples, encontrados na cozinha: alho, sal e orégano. Além de tudo, dá para fazer as torradas com qualquer pãozinho, desde o francês até o de forma.
Já o preparo é muito simples, basta usar uma faca boa para cortar as fatias de pão por igual e uma forma para acomodar as torradas que vão entrar no forno. Em questão de 15, no máximo 20 minutinhos, ou até dourar, fica tudo pronto!
INGREDIENTES DA TORRADAS DE ALHO
- 5 pãezinhos tipo francês
- Azeite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto 5 colheres (sobremesa) de alho amassado
- Dica: esta torrada também pode ser feita com outros tipos de pão, e nao precisa ser pão fresquinho.
MODO DE PREPARO DA TORRADAS DE ALHO
1 – Corte o pão em rodelas não muito finas e reserve
2 – Em um recipiente coloque o alho, o orégano, o sal e misture bem. Logo após acrescente o azeite o suficiente para umedecer o pão e mexa bem
3 – Com o auxilio de uma colher passe esta mistura sobre os pães e leve ao forno até dourar
BURRATA COM MOLHO PESTO
INGREDIENTES DO BURRATA COM MOLHO PESTO
- 1 queijo burrata
- 1 xícara (chá) de manjericão fresco
- ⅓ xícara (chá) de azeite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de castanha-de-caju
- sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DO BURRATA COM MOLHO PESTO
1 – Para fazer o pesto, bata o manjericão, o azeite, a castanha e o parmesão juntos até virar uma pasta. Adicione sal e pimenta.
2 – Tempere a burrata também com sal e pimenta-do-reino.
3 – Numa tigela, coloque o molho pesto e acomode a burrata por cima.
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