Essa receita é muito fácil de fazer e muito deliciosa também confira agora o passo a passo de Como fazer Rosca de padaria
INGREDIENTES DA ROSCA DE PADARIA
- 500g de farinha de trigo
- 80g de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 15 gramas de fermento biológico seco ou 45 grama de fermento biológico fresco
- 250ml de água morna (aproximadamente)
COMO PREPARAR ROSCA DE PADARIA
1 – Em uma tigela coloque a farinha o açúcar o sal e a manteiga.
2 – Misture levemente com uma colher ou espátula.
3 – Em seguida acrescente o ovo misture novamente e acrescente o fermento aí você vai mistura novamente, acrescente água aos pouco até você conseguir misturar com as mãos
4 – Depois de misturado jogue a massa em uma bancada e comesse a sovar.
5 – Sove por mais ou menos 20 minutos até sua massa ficar lisinha e sem grudar nas mãos se ela tiver grudando nas mãos sua massa ainda não está pronta então você vai sovar mais um pouco.
6 – Deixe a massa descansar por uns 40 minuto dependendo da temperatura do dia, se tiver um dia quente você pode deixar menos tempo, mas se o dia tiver deixe mais tempo.
7 – Com a massa já descansada abra a massa com o rolo e com ajuda de um cortador forme as rosquinhas.
8 – Deixe descansar por mais uns 20 minutos e depois é só fritar ou assar como você preferir.
9 – Depois de fritar passe no açúcar.
10 – Dica: Se você não tiver um cortador use uma tampa redonda de tupperware e o buraquinho do meio use um bico de confeitar ou tampa de garrafa pet.
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SUGERIMOS TAMBÉM – ROSCA CASEIRA FOFINHA
INGREDIENTES DA ROSCA CASEIRA FOFINHA
- 1 kg de farinha de trigo
- 60 g de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1 pitada de sal
CALDA:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO DA ROSCA CASEIRA FOFINHA
1 – Amorne o leite.
2 – Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento; bata os ingredientes.
3 – Coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo.
4 – Coloque o líquido e misture aos poucos.
5 – Sove bem a massa até que desgrude das mãos.
6 – Faça as rosquinhas e deixe descansar até que dobre de volume.
7 – Leve para assar em forno a 180º C por 30 minutos ou até que esteja dourado (não precisa untar a forma).
CALDA:
1 – Faça uma calda com os ingredientes.
2 – Passe por cima das roscas e polvilhe coco ralado.
