“O bolo moça é uma tentação irresistível, com suas camadas fofas de pão de ló e o recheio cremoso de leite condensado Moça, é impossível resistir a uma fatia.”
“Com seu sabor clássico e reconfortante, o bolo moça é a combinação perfeita entre a maciez do bolo e o doce delicado do recheio de leite condensado. Uma verdadeira indulgência para os apaixonados por sobremesas.”
“Cada garfada do bolo moça é uma explosão de sabores, com o toque adocicado do leite condensado Moça envolvendo o bolo úmido. Uma experiência deliciosa que nos transporta de volta à infância e nos faz sentir o conforto de casa.”
Ingredientes da receita de bolo moça
Para a calda de caramelo do bolo moça
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 gramas de coco ralado
- 3 ovos
Obs.: essa receita não leva fermento.
Modo de preparo do bolo moça
Da calda de caramelo do bolo moça
1 – Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
2 – Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
3 – Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.
Do bolo
1 – Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco, o leite condensado, a farinha de trigo e o coco ralado.
2 – Bata muito bem por 2-3 minutos até obter uma mistura liquida e homogênea.
3 – Despeje essa massa na forma caramelizada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
4 – Retire do forno, deixe amornar, leva para gelar por 2 horas, e desenforme.
5 – Sirva bem geladinho esse maravilhoso bolo moça
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Receita De Bolo Mimosa
Ingredientes para fazer Bolo mimosa:
- 2 mimosas ou tangerinas grandes
- 1 xícara de óleo (240 mililitros)
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do Bolo mimosa:
1 – Comece separando os ingredientes do seu bolo mimosa. Deixe os ovos em temperatura ambiente e descasque as mexericas, tirando o excesso das fibras brancas e as sementes para o bolo não amargar.
2 – Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento.
3 – Em seguida bata os ovos, o açúcar, o óleo e os gomos da bergamota no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
4 – Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até ficar tudo bem incorporado.
5 – Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos – ou faça o teste do palito para ter certeza que o bolo já está pronto. Nossa assadeira mede 17cm de diâmetro e 8cm de altura.
6 – Agora é só esperar esfriar e desenformar o seu bolo mimosa!
7 – Você vai adorar esse bolo de mexerica leve e super fofinho!
