Como fazer Bolo Gelado de Morango com Mousse
Essa receita de Bolo Gelado de Morango com Mousse é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita.
Então se prepare para saber como fazer Bolo Gelado de Morango com Mousse cremosa de chocolate. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Gelado de Morango com Mousse
Massa:
- Massa de bolo de chocolate de uma qualidade boa.
Mousse:
- ½ quilo de chocolate branco picado
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 gemas
- 2 caixinhas de morango picado
Decorar:
- Chocolate preto ao leite derretido
- Morangos
Modo de Preparo de Bolo Gelado de Morango com Mousse
1 – Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem, leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme.
2 – Derreta o chocolate em banho Maria.
3 – Depois de derretido coloque as gemas peneiradas e misture bem, em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado e os morangos picados e delicadamente coloque as claras em neve as incorporando bem.
4 – Cubra essa mistura com um plástico e leve para gelar por duas horas.
5 – Cote o bolo ao meio e coloque o mousse todo no meio do bolo, cubra com a outra parte e cubra o bolo todo com o chocolate derretido.
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Bolo Com Leite Condensado Sem Farinha
Ingredientes do bolo com leite condensado sem farinha
- Quatro ovos;
- 100g de coco ralado;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo do bolo com leite condensado sem farinha
1 – Primeiramente, num liquidificador acrescente os ovos, o leite condensado e o coco ralado.
2 – Em seguida, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea, depois junte o fermento e mexa bem até dissolver na massa.
3 – Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
4 – Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida após esfriar.
Bolo De Chocolate Com Maracujá
Ingredientes do bolo de chocolate com maracujá
- três ovos;
- duas xícara (chá) de farinha de trigo;
- uma xícara (chá) de chocolate em pó;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- Uma xícara (chá) de água quente;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Mousse
- uma lata de leite condensado;
- duas caixas de creme de leite;
- Polpa de 5 maracujás batidos.
Modo de preparo do bolo de chocolate com maracujá
1 – Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata por cerca de 1 minuto, depois coloque a água e bata novamente.
2 – Em seguida, em uma tigela acrescente a farinha, o chocolate e o sal, mexa bem.
3 – Logo após, despeje a mistura do liquidificador e misture até que fique homogênea, depois junte o fermento e mexa.
4 – Então transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
5 – Enquanto isso, em um liquidificador acrescente o leite condensado e o creme de leite, bata até homogeneizar.
6 – Em seguida coloque a polpa aos poucos e continue a bater por alguns minutos.
7 – Por fim, desenforme e corte o bolo ao meio, fazendo duas camadas com o recheio, finalize com uma cobertura de chocolate a gosto. Sirva em seguida.
