Você precisa experimentar essa delícia de Bolo de Iogurte com Paçoca, que com certeza vai fazer a alegria das crianças e dos adultos com um bom café preto!
“O bolo de iogurte com paçoca é uma combinação irresistível de sabores. A maciez do bolo de iogurte se funde perfeitamente com o sabor marcante da paçoca, criando uma sobremesa deliciosa e cheia de personalidade.”
“Com sua massa fofinha e o toque crocante da paçoca, o bolo de iogurte com paçoca é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Cada fatia revela a harmonia perfeita entre o sabor suave do iogurte e a intensidade do amendoim da paçoca, proporcionando uma experiência gastronômica única.”
INGREDIENTES DO BOLO DE IOGURTE
Massa:
1 pote de iogurte natural (170g);
2 potes de açúcar (use o pote do iogurte pra medir);
2 potes de farinha (use o pote do iogurte pra medir);
1/2 pote de óleo (use o pote do iogurte pra medir);
3 ovos;
1 colher. (sopa) fermento.
Misture tudo (bata manualmente mesmo) coloque na forma untada e enfarinhada e leve para assar em 180º C até fazer aquele truque do palitinho e ele sair limpo.
COMO FAZER A COBERTURA:
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
5 paçocas de rolha esfarelada. Leve ao fogo até ferver e apurar. Espelhe sobre o bolo e coloque mais duas paçocas esfareladas por cima.
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VEJA TAMBÉM: BOLO DE PRESTÍGIO
Os ingredientes:
– Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 200ml de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Recheio:
- 2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100g de coco ralado
- 1 leite de coco
MODO DE PREPARO
– Massa:
Na batedeira coloque os e o açúcar bata até ficar bem claro.
Em seguida coloque o óleo, depois o leite e bata muito bem.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento e o chocolate. Misture bem.
Vá colocando na batedeira e batendo aos poucos, depois de batido coloque em forma média untada e polvilhada.
– Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo mexendo sempre até ficar em ponto de creme.
Corte o bolo ao meio, molhe com leite. Em seguida coloque o recheio e logo após a outra parte do bolo.
Cubra com um plástico ou papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.
A cobertura pode ser feita com chocolate derretido em banho maria (200g de chocolate e 1 creme de leite)
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