Então eu resolvi dividir com vocês essa delicia que combina muito bem com um café fresquinho no fim da tarde. Bolo de Fubá…!
INGREDIENTES DO BOLO DE FUBÁ SIMPLES
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO DO BOLO DE FUBÁ SIMPLES
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2 – Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
3 – Leve ao forno preaquecido e deixe assar, por cerca de 40 minutos.
SEGUNDA RECEITA – BOLO DE FUBÁ CREMOSO
NGREDIENTES DO BOLO DE FUBÁ CREMOSO
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite
- manteiga para untar
- fubá para polvilhar
MODO DE PREPARO DO BOLO DE FUBÁ CREMOSO
1 – Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos.
2 – Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite.
3 – Bata bem após cada adição.
4 – Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena.
5 – Despeje a massa do bolo.
6 – Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos.
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Que tal mais receitas deliciosas? Sugiro -> BROWNIE TROPICAL.
SUGERIMOS TAMBÉM – BROA DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR
INGREDIENTES DO BROA DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR
- 3 ovos inteiros
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- queijo ou coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO DO BROA DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR
1 – Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2 – Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3 – Levar ao forno preaquecido de 30 a 40 minutos.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- A broa se assemelha muito a receita de pão de milho, tradicional de Portugal. Ela pode ser feita com uma mistura de farinhas, que nesse caso usa fubá. E essa receita de broa de fubá pode ficar ainda mais gostosa se você preparar acompanhada de um cafezinho, que tal?
