O bolo de broa de fubá é uma deliciosa combinação de sabores, com a textura macia do bolo contrastando com a crocância do fubá, resultando em uma experiência única ao paladar.
Com seu aroma irresistível e sabor reconfortante, o bolo de broa de fubá é perfeito para ser apreciado em um café da tarde, acompanhado de uma xícara de chá ou café fresquinho.
O bolo de broa de fubá é uma receita tradicional da culinária brasileira, trazendo consigo a nostalgia de momentos compartilhados em família e aconchego de um sabor caseiro que aquece o coração.
Ingredientes para o bolo de broa de fubá
- – 2 xícaras de fubá
- – 1 xícara de farinha de trigo
- – 1 xícara de açúcar
- – 1 colher de sopa de fermento em pó
- – 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
- – 1/2 colher de chá de sal
- – 3 ovos
- – 1 xícara de leite
- – 1/2 xícara de óleo
- – 1/2 xícara de queijo minas ralado (opcional)
Modo de preparo do bolo de broa de fubá
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2 – Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a erva-doce e o sal.
3 – Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
4 – Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o queijo minas ralado e misture novamente.
5 – Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
6 – Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7 – Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8 – Sirva o bolo de broa de fubá em fatias e aproveite!
Essa receita de bolo de broa de fubá é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá. O sabor do fubá combinado com o queijo minas ralado (opcional) dá um toque especial ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso. Bom apetite!
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Bolo de Laranja com Casca
Ingredientes para o bolo de laranja com casca
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 laranjas pequenas sem sementes e sem bagaço
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
Modo de preparo do bolo de laranja com casca
1 – No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e as laranjas cortadas em pedaços com casca.
2 – Bata até obter uma mistura homogênea.
3 – Em uma travessa, misture o açúcar, o trigo e o fermento em pó.
4 – Adicione o conteúdo do liquidificador aos ingredientes da travessa e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5 – Leve a massa para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6 – Para a cobertura, misture o suco de 1 laranja com 2 colheres de açúcar.
7 – Despeje a cobertura por cima do bolo ainda quente.
8 – Sirva com um cafezinho e bom apetite.
