“Preparar arroz na panela de pressão é uma maneira rápida e eficiente de obter um arroz soltinho e saboroso em menos tempo, perfeito para os dias mais corridos.”
“O arroz na panela de pressão é uma opção prática para cozinhar grandes quantidades de arroz de uma só vez, sendo ideal para refeições em família ou para receber convidados.”
“Com a panela de pressão, o arroz é cozido de forma uniforme e em menos tempo, economizando energia e mantendo os nutrientes do grão, resultando em um arroz mais saudável e saboroso.”
Ingredientes para o arroz na panela de pressão
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de chá de água fria
- 2 tabletes de caldo de galinha diluídos 1/2 xícara chá de água
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- salsinha ou coentro picado (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimentão picado (a gosto)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo do arroz na panela de pressão
1 – Na panela de pressão, adicione duas colheres de óleo e leve ao fogo.
2 – Coloque na panela a cebola e o alho para refogar.
3 – Forre a panela com uma camada de batata em rodelas, seguida de uma camada de calabresa em rodelas.
4 – Adicione o arroz e cubra com tomate, pimentão, coentro, caldo de galinha e parmesão ralado.
5 – Faça mais uma camada de batatas, de calabresa, tomate, pimentão, coentro e parmesão.
6 – Despeje a água na panela e tampe.
7 – Assim que começar a apitar, marque 10 minutos.
8 – Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9 – Abra a panela e sirva-se de seu incrível arroz na panela de pressão!
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Refeição Completa Com Sobras De Arroz
Ingredientes da receita de refeição completa com sobras de arroz
- 4 ovos
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- 100 gramas de bacon
- 1 xícara(chá) de brócolis
- ½ lata de milho verde sem a água
- ½ cebola picada
- ½ cenoura picada
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres(sopa) de shoyu
- Manteiga ou margarina q.b.
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água q.b.
Modo de preparo da refeição completa com sobras de arroz
1 – Numa frigideira coloque o bacon, a cenoura picada, leve ao fogo médio, mexendo sempre, e deixe refogar até que a cenoura fique al dente.
2 – Acrescente o brócolis, o shoyu, e deixe refogar um pouco mais para os legumes ficarem macios.
3 – Adicione o pimentão picado, e água caso seja necessário, para cozinhar bem todos os ingredientes.
4 – Quando todos os legumes estiverem macios, junte o milho, a cebola e misture para incorporar.
5 – Em outra panela maior, em fogo baixo, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter. Adicione o arroz e misture para dar uma refogada.
6 – Abra um espaço na panela, e frite os ovos, levemente batidos e misturados com o cheiro verde, ao lado do arroz que está aquecendo.
7 – Tempere os ovos com sal e pimenta do reino a gosto e deixe acabar de fritar.
8 – Misture o arroz com os ovos mexidos que já estão no ponto e deixe refogar mais um pouco.
9 – Acrescente o refogado de legumes reservado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
10 – E agora é só servir essa gostosa refeição completa com sobras de arroz!
