Nessa receita você aprenderá uma simples, torta de legumes saudável e deliciosa. O resultado dessa receita é uma torta super leve e muito bem recheada e temperada. É uma ótima opção para comer na hora do lanche ou do café, com toda a família reunida. Não deixe para depois e faça essa maravilhosa torta de legumes!
Como fazer torta de legumes
O preparo dessa receita de torta de legumes saudável e deliciosa e é bastante prático e descomplicado. Primeiro, vamos conferir os ingredientes necessários para a receita: ovos, ervas, chuchu, cenoura, abobrinha, orégano, fermento em pó, sal e muçarela. Com os ingredientes separados, começamos batendo os ovos em uma tigela, para em seguida entrarmos com muçarela e fermento
Depois de bater novamente, então juntamos a cenoura, o chuchu e a abobrinha e misturamos bem. Se desejar a torta de legumes saudável e deliciosa, você pode acrescentar outros vegetais, de acordo com sua preferência. Agora temperamos com ervas, orégano e sal, transferimos para uma travessa e levamos ao forno.
Ingredientes da receita de torta de legumes saudável e deliciosa
- 6 ovos
- 1 colher de chá de mix ervas
- 2 cenouras raladas
- 1 chuchu descascado e ralado
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo de torta de legumes saudável e deliciosa
1 – Em uma tigela, adicione os ovos e bata bem.
2 – Acrescente o fermento e a muçarela e bata novamente.
3 – Adicione a cenoura, o chuchu, a abobrinha e tempere com as ervas, o orégano e o sal.
4 – Misture bem e passe para uma travessa refratária untada.
5 – Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
6 – Agora é só servir essa deliciosa e simples torta de legumes!
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Torta Cremosa Na Frigideira
Ingredientes da receita de torta cremosa na frigideira
Para o molho
- 100 gramas de linguiça fininha defumada
- 100 gramas de milho com ervilha
- 2 colheres(sopa) de pimentão verde picado
- 1 colher(sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- Sal a gosto
A massa
- 2 ovos
- ½ copo(requeijão) de farinha de trigo
- ½ copo(requeijão) de maisena
- 50 ml de óleo
- 50 ml de leite
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Montagem
- Queijo mussarela a gosto
Modo de preparo de torta cremosa na frigideira
Do molho
1 – Numa panela coloque a linguiça cortada em rodelas, leve ao fogo médio, e frite levemente, adicione a cebola, o alho triturado, e refogue bem.
2 – Acrescente o tomate picadinho, o milho com ervilha, misture bem para incorporar, junte o pimentão, prove o sal, e deixe no fogo por mais 2 minutos.
3 – Reserve.
Da massa
1 – Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet, adicione o sal a gosto, o óleo e o leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
2 – Acrescente a farinha de trigo e a maisena, e mexa muito bem para incorporar. Junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
3 – Despeje metade da massa numa frigideira (25 cm de diâmetro) untada com manteiga.
4 – De preferência utilize uma frigideira alta e que tenha tampa.
5 – Coloque o recheio (reserve um pouco para cobertura), a mussarela fatiada a gosto, e o restante da massa. Adicione o recheio reservado por cima da massa.
6 – Tampe a frigideira, e leve ao fogo baixo, até assar um dos lados. Vire o outro lado e deixe dourar também.
7 – Retire do fogo, desenforme e sirva em seguida essa sensacional torta cremosa!
