O pão de ló é a base de diversas receitas da confeitaria, por isso, se você adora fazer doces, é indispensável saber fazer essa receita. Essa receita que vamos te ensinar é muito simples e prática e o resultado é simplesmente perfeito. Aprenda e não deixe de fazer essa sensacional receita de pão de ló!
Como fazer pão de ló
O preparo dessa receita de pão de ló é muito simples e o resultado vai te surpreender, pois a massa fica super fofinha e saborosa. O primeiro passo é bater em uma batedeira ovos e açúcar. Depois de bater muito bem esses dois ingredientes, então entramos com um pouco de água e de óleo e continuamos a bater. Agora com um batedor de arame, vamos adicionar amido de milho e misturar bem.
Depois do amido, é a vez de entrarmos com a farinha de trigo. Por último, adicionamos o fermento em pó e incorporamos bem. Com a massa pronta, agora é só colocar em uma forma untada e levar ao forno. O resultado é sensacional!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 6 ovos
- 2 e ½ xícaras de chá de açúcar (350g)
- 200mL água
- 50mL óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (250g)
- ¾ de xícara de chá de amido de milho (100g)
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo do de pão de ló
1 – Adicione em uma batedeira os ovos e o açúcar.
2 – Bata por 10 minutos.
3 – Passado esse tempo, adicione a água e o óleo, sem parar de bater.
4 – Desligue a batedeira.
5 – Adicione o amido de milho e bata suavemente com um fuê.
6 – Acrescente a farinha de trigo e bata novamente com o fuê.
7 – Por último, adicione o fermento e misture bem.
8 – Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
9 – Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
10 – Agora seu pão de ló está pronto para ser utilizado e saboreado!
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Pão De Ló De Chocolate Fofinho
Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate
- 6 ovos
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água quente
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do pão de ló de chocolate
1 – Na batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 10 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2 – Numa tigelinha coloque a água quente e o chocolate em pó e misture bem para dissolver.
3 – Com a batedeira ligada, na velocidade mínima coloque a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a água quente + chocolate.
4 – Por último coloque o fermento e bata por 1 segundo apenas para incorporar.
5 – Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm x 10 cm) untada e forrada com papel manteiga.
6 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
7 – Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
8 – E um maravilhoso pão de ló de chocolate ficou pronto! Sirva-se!
