Gente, esse pão de milho verde, com manteiga derretida e um cafezinho, é bom demais. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.
“Delicie-se com o sabor único do pão de milho, uma combinação perfeita entre a maciez do pão e o irresistível aroma e textura do milho.”
“Prepare-se para uma experiência gastronômica autêntica com o pão de milho, que traz consigo a tradição e o sabor reconfortante desse ingrediente tão querido.”
Ingredientes do pão de milho verde
- 1 kg de farinha de trigo;
- 6 espigas de milho;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xicara (chá) de leite morno;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) rasa de sal;
- 3 tabletes de fermento biológico seco;
Modo de preparo do pão de milho verde
1 – Primeiramente, lave as espigas de milho, retirando os grãos com uma faca.
2 – Em seguida, em um liquidificador, acrescente o óleo, o açúcar, o leite morno, os ovos, o sal, os grãos de milho e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.
3 – Logo após, em uma bacia, coloque a mistura e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher.
4 – Então, quando ficar difícil de mexer, continue acrescentado a farinha de trigo e vá sovando a massa com as mãos até não grudar mais.
5 – logo depois, transfira a massa para uma mesa e continue sovando no sentido das laterais para o centro, até que fique lisa e elástica.
6 – Logo após, faça uma bola com a massa e coloque de volta na bacia, deixe crescer até dobrar de volume, cubra a massa com uma coberta por 1 hora.
7 – Em seguida, corte a massa na quantidade desejada e vá modelando no formato desejado. Logo depois, coloque em uma forma untada, deixa os pães crescendo nas assadeiras, por mais uns 50 minutos cobertos com pano.
8 – Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, sirva em seguida.
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Pão Com Sobras De Arroz
Ingredientes do pão com sobras de arroz
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de arroz já cozido;
- 3½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco;
- 1 gema batida.
Modo de preparo do pão com sobras de arroz
1 – Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o arroz e o fermento.
2 – Em seguida, bata todos os ingredientes até formar um creme.
3 – Logo após, em uma bacia grande, despejo o creme e adicione aos poucos a farinha, mexendo até chegar no ponto de sovar e que não grude nas mãos.
4 – Logo depois, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e trabalhe sovando por uns 10 minutos, até ela fique bem macia e homogênea.
5 – A seguir, volte a massa para a bacia e cubra com pano, deixe crescer por uns 40 minutos.
6 – Em seguida, volte a massa para bancada polvilhada, divida a massa em duas partes e modele os pães, depois coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7 – Então deixe descansar por uns 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
8 – Por fim, pincele os pães com gema batida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida.
