Gente, esse pudim de pão na forma fica extremamente gostoso e macio. Além disso, rende muito e você pode fazer para a sobremesa de fim de semana.
“Hoje vou preparar um delicioso pudim de pão na forma para a sobremesa.”
“O aroma irresistível do pudim de pão na forma tomou conta da cozinha, deixando todos ansiosos para provar.”
Ingredientes do pudim de pão na forma
- três pães franceses amanhecidos picados;
- 4 ovos;
- meia xicara (chá) de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- duas latas de leite;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- 1 pitada de cravo em pó;
- uma pitada de canela em pó;
- meia xícara (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo do pudim de pão na forma
1 – Primeiramente, em uma panela coloque a água e o açúcar, misture e leve ao fogo médio até derreter e virar uma calda caramelizada.
2 – Em seguida, despeje a calda em uma forma, untando o fundo e as laterais, reserve.
3 – Logo após, no liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite, os pães, a manteiga, o cravo e a canela.
4 – Então bata todos os ingredientes até formar uma mistura bem homogênea.
5 – A seguir, despeje a mistura na forma reservada e cubra com papel alumino, depois leve para assar em banho-maria.
6 – Por fim, deixe assar no forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 30 minutos, depois deixe esfriar e leve para a geladeira, desenforme e sirva em seguida.
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Pudim De Maisena
Ingredientes do pudim de maisena na travessa
- seis colheres (sopa) de maisena;
- uma lata de leite condensado;
- 800 ml de leite;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- uma caixa de creme de leite.
Cobertura:
- uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo do pudim de maisena na travessa
1 – Primeiramente, em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe no fogo até derreter e formar uma calda dourada.
2 – Em seguida, acrescente a água aos poucos e com cuidado para não espirrar, misture até dissolver os torrões de açúcar e formar um calda, reserve.
3 – Logo após, em uma panela coloque o leite condensado e a maisena, misture muito até que a maisena se dissolva completamente.
4 – Então acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, mexa até incorporar.
5 – A seguir, leve para cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer até que comece a engrossar.
6 – Então, transfira a mistura para uma travessa e leve para a geladeira por umas 3 horas até ficar bem firme, como pudim.
7 – Por fim, despeje a calda caramelizada sobre o pudim e sirva em seguida.
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