O doce do céu é um bolo irresistível, que fica cremoso e molhadinho e tem um preparo prático e fácil. Perfeito para servir de sobremesa.
O doce do céu é uma sobremesa típica da culinária mineira, também conhecida como ambrosia. É um doce cremoso e suave, preparado com leite, açúcar, ovos e canela em pau. O doce do céu é muito fácil de fazer e pode ser servido como sobremesa em diversas ocasiões, como almoços de família, jantares ou festas.
Para preparar o doce do céu, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o leite reduza e a mistura fique cremosa e com uma cor levemente amarelada. É importante ter paciência na hora de preparar o doce, pois ele precisa cozinhar lentamente para que fique com a consistência ideal. Depois de pronto, o doce pode ser servido quente ou frio, e pode ser decorado com canela em pó ou raspas de limão para dar um toque especial. O doce do céu é uma sobremesa simples, mas muito saborosa, que agrada a muitas pessoas e é uma ótima opção para quem procura uma sobremesa tradicional e fácil de fazer.
Ingredientes da receita de doce do céu
Para o bolo:
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de maisena
Para calda:
- 100g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo da receita de doce do céu
Da calda:
1 – Em uma tigela misture o leite condensado e o coco ralado, deixando reservado.
Do bolo:
1 – No liquidificador coloque: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
2 – Para obter um creme homogêneo, bata bem durante 1 minuto. A massa fica líquida mesmo, não estranhe.
3 – Junte por último o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, para que incorpore na massa.
4 – Passe a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
5 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
6 – Em seguida, retire do forno, regue o bolo todo ainda quente com a calda e depois corte em quadradinhos.
7 – Deixe esfriar, sirva e se delicie com o maravilhoso doce do céu!
Bolo De Milho Cremoso Simples
Ingredientes do bolo de milho cremoso de liquidificador
- 3 xícaras(chá) de milho verde em conserva
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 300 ml de leite
- 5 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do bolo de milho cremoso de liquidificador
1 – No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o milho em conserva.
2 – Bata tudo muito bem por 3 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
3 – Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada, aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
4 – Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5 – Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
6 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70-80 minutos ou até dourar e ficar firme.
7 – Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
8 – E agora é só saborear essa maravilha de bolo de milho cremoso de liquidificador!
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Pão Doce Com Chocolate
Ingredientes do pão doce com chocolate
- dois ovos;
- 800g de farinha de trigo;
- 10g de fermento biológico seco;
- meia xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
- meia xícara (chá) de leite;
- 1 colher (chá) de sal;
- meia xícara (chá) de óleo;
- Creme de avelã a gosto;
- um ovo batido.
Modo de preparo pão doce com chocolate
1 – Primeiramente em panela coloque a água e o leite, leve ao fogo até amornar.
2 – Em seguida coloque o óleo e o fermento, misture bem, depois acrescente o açúcar e os ovos, mexa novamente.
3 – Logo após comece colocando a farinha de trigo aos poucos e o sal, mexa até desgrudar das mãos.
4 – Então transfira a massa para uma bancada e sove a massa até ficar macia e elástica.
5 – A seguir coloque a massa em uma bacia e cubra, deixe descansar por uns 45 minutos.
6 – Então, abra a massa com auxílio de um rolo e recheio com uma camada de creme de avelã.
7 – Em seguida, enrole a massa e faça um corte ao meio para trançar, depois coloque em uma forma e deixe crescer até dobrar de volume.
8 – Por fim, pincele com um ovo e leve para assar no forno pré-aquecido por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
