Esse bolo assado com recheio é simplesmente maravilhoso e prático, pois já sai recheado do forno. Confira abaixo os ingredientes.
O bolo assado com recheio é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma massa fofinha e saborosa, esse bolo ganha um toque especial ao ser recheado com ingredientes irresistíveis. Desde recheios clássicos como brigadeiro, doce de leite e creme de baunilha, até combinações mais criativas como frutas frescas, ganache de chocolate ou até mesmo sorvete, as opções são infinitas.
O segredo para um bolo assado com recheio perfeito está na harmonia entre a massa e o recheio, garantindo que cada mordida seja uma explosão de sabores e texturas.
Seja para uma ocasião especial, para surpreender alguém querido ou simplesmente para se deliciar, o bolo assado com recheio é uma escolha certeira para adoçar qualquer momento.
Ingredientes do bolo assado com recheio
- 4 claras em neve;
- 4 gemas;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xicaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Recheio:
- 1 gema;
- 1 litro de leite;
- uma lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- Uma barra de chocolate picado;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo do bolo assado com recheio
1 – Primeiramente, em uma panela média coloque a gema, o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
2 – Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até virar um mingau cremoso, reserve.
3 – Logo após, em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga, bata até formar um creme.
4 – Logo depois acrescente o leite e a farinha de trigo, bata novamente até ficar uma massa homogênea.
5 – Então, por último junte o fermento e as claras em neve, mexa delicadamente com uma espátula até incorporar na massa.
6 – A seguir, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, depois o recheio por cima e finalize com o restante da massa.
7 – Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.
8 – Em seguida, desligue e finalize derretendo o chocolate com o creme de leite, despeje por cima e sirva em seguida.
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Tortinha de abacaxi igual de padaria, essa sobremesa fica incrível, veja abaixo
tortinha de abacaxi é maravilhosa, sem contar que é muito fácil de fazer. Confira abaixo os ingredientes.
Ingredientes da tortinha de abacaxi
- 2 pacotes de biscoito maizena;
- 6 colheres (sopa) de margarina;
- 1 abacaxi picado;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma lata de leite;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 caixa de creme de leite;
Modo de preparo da tortinha de abacaxi
- Primeiramente, no liquidificador, triture os biscoitos até virar uma farinha, depois transfira para uma tigela.
- Em seguida, acrescente a margarina e amasse bem com as mãos, depois pegue porções da massa e abra nas forminhas.
- Logo após, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos ou até que doure, reserve.
- Logo depois, em uma panela média, misture o leite condensado, o leite e a maisena, leve em fogo baixo.
- A seguir, vai misturando até que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue e acrescente o creme de leite, misture e reserve.
- Em seguida, em uma panela ao fogo, coloque os pedaços de abacaxi e deixe cozinhar até desmanchar, depois de cozido misture ao creme.
- Por fim, coloque uma porção do recheio em cada tortinha e decore a gosto, faça esse processo com todas, sirva em seguida.
Pudim cremoso de doce de leite, receita deliciosa da vovó, veja agora
pudim cremoso de doce de leite é simplesmente maravilhoso, fica super cremoso. Além disso, leva apenas 5 ingredientes.
Ingredientes do pudim cremoso de doce de leite
- 3 ovos;
- 1 lata de doce de leite;
- Uma lata de leite;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de água;
Modo de preparo do pudim cremoso de doce de leite
- Primeiramente, em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e a água, deixe caramelizar por completo.
- Em seguida, transfira a calda para uma forma de pudim, untando por todos os lados, reserve.
- Logo após, em um liquidificador, coloque o doce de leite, os ovos e o leite, bata por uns 3 minutos até que fique tudo homogêneo.
- Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada reservada e coloque um uma outra forma grande com água fervente.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que fique firme, deixe esfriar, depois leve para a geladeira para gelar. Sirva em seguida.
