Os bolinhos fit de aveia e maçã são uma opção de lanche saudável e reconfortante, combinando a textura macia da aveia com a doçura suave da maçã, criando uma combinação perfeita para desfrutar a qualquer momento.
Cada mordida nos bolinhos fit de aveia e maçã revela a presença reconfortante da maçã fresca e o toque nutritivo da aveia, tornando-os uma escolha ideal para satisfazer os desejos de um café da tarde delicioso sem culpa.
Com sua simplicidade e ingredientes nutritivos, os bolinhos de aveia e maçã são uma opção versátil e equilibrada para o café da tarde, proporcionando energia duradoura e um sabor irresistível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes para os bolinhos fit de aveia e maçã
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 maçã pequena picada em cubinhos
Modo de preparo dos bolinhos fit de aveia e maçã
1 – Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2 – Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de amêndoa, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
3 – Em outra tigela, misture o purê de maçã, o mel (ou adoçante), o ovo, o leite de amêndoa e a essência de baunilha.
4 – Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
5 – Acrescente a maçã picada à massa e misture delicadamente.
6 – Distribua a massa nas forminhas de papel, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
7 – Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam firmes e dourados.
8 – Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
9 – Esses bolinhos de aveia e maçã são uma opção saudável e deliciosa para o seu café da tarde. Aproveite!
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Esfihas Veganas e Fit
Ingredientes para as esfihas veganas e fit
Do recheio
- 150 gramas de proteína de soja hidratada e escorrida
- ½ cebola em cubos
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Páprica defumada e sal a gosto
- 1 colher de sopa de ketchup
- Chimichurri a gosto
Da massa
- 400 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 200 ml de água morna
- Azeite, ketchup e mostarda a gosto (finalização)
Modo de preparo das esfihas veganas e fit
Do recheio
1 – Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
2 – Adicione a proteína de soja hidratada. Misture bem e tempere como desejar (sugestões: molho de soja, páprica defumada, sal, ketchup e chimichurri).
3 – Reserve.
Da massa e montagem
1 – Em uma tigela, coloque a água morna, o fermento, o óleo e o açúcar. Misture bem.
2 – Aos poucos, adicione a farinha e o sal.
3 – Sove a massa em uma bancada enfarinhada por aproximadamente 10 minutos.
4 – Unte uma tigela com azeite e deixe a massa descansar nela por 1 hora.
5 – Abra a massa com um rolo. Enrole e corte-a em pedaços médios.
6 – Faça uma bolinha com cada um dos pedaços e abra cada bolinha individualmente.
7 – Coloque o recheio no centro da massa aberta e feche-a bem. Repita para todos os pedaços.
8 – Passe uma mistura de azeite, ketchup e mostarda por cima das esfihas.
9 – Em uma forma untada, leve as esfihas ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
10 – Retire do forno e sirva. Bom apetite.
