Banana Caramelizada! Bananas que já estão maduras e fazer uma banana caramelizada simples e deliciosa?
Se tem uma fruta versátil, gostosa e que dificilmente falta na mesa dos brasileiros está é a banana você pode usa-la como ingrediente base de várias receitinhas seja, doces ou salgadas como é o caso da nossa receitinha anterior de farofa de banana mas enfim…
Se você ficou interessado em como fazer está deliciosa banana carameliza para servir depois, do almoço é só dar uma conferida abaixo: Espero que gostem!
IMGREDIENTES E MODO DE PREPARO DA BANANA CARAMELIZADA:
1 – Coloquei 4 colheres (sopa) de açúcar na frigideira, deixei derreter e depois acrescentei 1/2 xícara (chá) de água ou suco de laranja.
2 – Ai não precisa mexer, a mistura vai derreter sozinha.
3 – Juntar uma 1 colher (sobremesa) de manteiga e colocar as bananas.
4 – E aí é só deixar até o caldo engrossar
Receita de Torta de Banana
Ingrediente da Torta de Banana
MASSA:
- 3 bananas (caturra ou nanica), grandes ou 5 pequenas
- 2 ovos inteiros
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de margarina ou óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma colher de chá de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de passas
- 1/2 xícara de chá de castanhas picadas
COBERTURA:
- bananas nanicas, farofa feita com coco ralado, canela em pó, aveia e açúcar mascavo.
Modo de preparo da Torta de Banana
MASSA:
1 – Então, bater o açúcar com a margarina ou óleo e os ovos
2 – Em seguida, junte as bananas amassadas, misturando bem e agregue a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato.
3 – Dessa forma, envolver as passas e as castanhas em farinha de trigo e misturar levemente à massa após despeje em um tabuleiro de tamanho médio, untado e enfarinhado.
COBERTURA:
1 – Por fim, usar bananas fatiadas no sentido do comprimento para cobrir toda a massa e Salpique a farofa sobre as bananas.
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Pão de queijo fofinho em casa
Chega de comprar pão de queijo, aprenda como fazer fofinho com um passo a passo simples e rápido. Saindo quentinho do forno, logo pela manhã, esse pão de queijo caseiro vai ser a festa do seu café da manhã, mas também pode ser uma ótima opção para servir no lanchinho da tarde, e para acompanhar aquele cafezinho.
O que a história conta, é que o pão de queijo, assim denominado, surgiu em Minas Gerais por volta do ano de 1750. Nesta época a agropecuária do estado começou a se especializar na produção de leite e de seus derivados. Por sua distância geográfica da costa, o estado de Minas Gerais consumia pouca farinha, que era importada, mas tinha ampla produção de mandioca, raiz nativa do continente e matéria-prima do polvilho. Os primeiros pães de queijo eram obtidos misturando-se aparas endurecidas (ou a “grosa”) das rodelas de queijo com o polvilho. Ovos e leite, itens também abundantes na região, foram posteriormente acrescentados para incrementar textura e sabor.
Ingredientes do Pão de Queijo UAI
- 250g polvilho doce
- 250g polvilho azedo
- 2 xícaras de chá de leite
- 250g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pão de queijo, vai ficar maravilhoso.
Modo de preparo do Pão de Queijo UAI
1 – Para fazer seu Pão de queijo fofinho, primeiramente pré-aqueça o forno a 180º.
2 – Então, aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Em seguida, despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro. Então, misture bem e deixe esfriar um pouco.
3 – Em seguida, adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Então, faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.
4- Por fim, asse os pãezinhos de queijo de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.
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