A trufa de chocolate é uma pequena jóia gastronômica que derrete na boca, envolvendo os sentidos em uma explosão de sabor intenso e irresistível.
Aprenda agora a fazer essa maravilhosa Trufa de Chocolate… Fácil e rápido de fazer, e deliciosa de comer.
A segunda receita de trufa de chocolate traz uma inovação irresistível ao clássico, combinando o sabor intenso do chocolate amargo com um toque suave de café.
E um resultando em uma trufa sofisticada e cheia de personalidade. Faça hoje mesmo.
Ingredientes para a Trufa de Chocolate
- 200 g de chocolate meio amargo
- 150 g de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo da Trufa de Chocolate
1 – Pique o chocolate (200 g) coloque-o em uma vasilha de vidro. Derreta no micro-ondas em temperatura média por 3 minutos, mexendo a cada minuto para o chocolate derreter bem e não queimar nas bordas
.2 – Junte o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a baunilha. Misture bem, cubra e deixe na geladeira até firmar. Derreta as outras 200 g de chocolate meio amargo da mesma maneira no micro-ondas.
3 – Modele as trufas e mergulhe-as no chocolate derretido. Deixe esfriar na geladeira e depois role-as no chocolate em pó.
4 – Mantenha as trufas geladas até a hora de servir.
5 – Bom apetite.
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SEGUNDA RECEITA DE TRUFA
Ingredientes da segunda receita de trufa
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 300 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO® picado
- 2 xícaras (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de conhaque ou whisky
Modo de Preparo da segunda receita de trufa
1. Em um recipiente, aqueça o NESTLÉ® Creme de Leite em banho-maria.
2. Junte o Chocolate GAROTO®, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Retire do banho-maria e misture 1 xícara (chá) do Chocolate em Pó GAROTO®.
4. Junte a manteiga e o conhaque, misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por cerca de 24 horas.
5. Faça bolinhas, passe no restante do Chocolate em Pó GAROTO® e conserve-as em local fresco.
6 – Bom apetite.
As trufas são pequenas obras-primas do mundo da confeitaria, envoltas em uma casquinha de chocolate que se derrete na boca, revelando um recheio irresistível e cheio de sabor.
