Tradicional Palitinho de milho é um aperitivo popular aqui no Brasil. Enquanto alguns consideram o palito como uma forma permitteda de comer bolinhos fritos, outros dizem que ele não pode ser chamado de refeição. No entanto, todos podem concordar que os palitinho são extremamente deliciosos e versáteis.
Você pode encontrar palitinhos em muitas lojas especializadas em porções brasileiras ou até mesmo em supermercados tradicionais. Como existem várias variedades disponíveis, você certamente encontrará um tipo que se adapte às suas preferências gustativas.
Algumas dessas variações incluem sabores picantes, defumados e mesmo vegetarianos!
Ingredientes do Tradicional Palitinho de Milho
- 1 e 1/2 lata de milho-verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de farinha de grão de bico
- Margarina para untar
- 150 g de flocos de quinoa
- 2 ovos batidos para empanar
- 100 g de farinha panko para empanar
- Óleo para fritar
- Recheio
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 lata de milho-verde
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo do Tradicional Palitinho de Milho:
1 – Primeiramente pegue o liquidificador.
2 – Em seguida, bata o milho e o leite no liquidificador até homogeneizar.
3 – Assim que homogeneizar despeje em uma panela grande com o azeite em fogo médio
4 – Então deixe levantar fervura e despeje a farinha com o fubá de uma só vez. Assim vá mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
5 – Em seguida despeje em uma superfície untada e então mexa com a ajuda de uma espátula até amornar.
6 – Então sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia. Então deixe esfriar.
7 – Assim para o recheio, em uma vasilha, misture o queijo, o milho e o tomilho
8 – Em seguida abra uma pequena porção da massa na palma da mão. Então coloque o recheio e feche modelando um palitinho.
9 – Quase acabando, então passe na farinha de quinoa, nos ovos e na farinha panko
10 – Por último frite, aos poucos, em óleo quente até ficar douradinho.
11 – Saboreie! Seu palitinho de milho maravilhoso está pronto!
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Como fazer Omelete Japonês
Primeiro, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Em seguida, frite a omelete em uma panela. Então, unte a forma com manteiga ou óleo. Em seguida, adicione uma pequena porção da mistura à frigideira. Em seguida, use uma espátula para enrolá-lo enquanto cozinha. Então, repita o processo, sempre colocando pequenas seções e rolando. Por fim, quando toda a mistura estiver pronta, coloque a omelete em um prato e corte em rolinhos! prepare-se! Omelete japonês está pronto!
Ingredientes do omelete japonês
- 5 ovos
- Tomate cortado em cubinhos
- Cenoura ralada
- Cebola picada
- Coentro ou cebolinha
- Mortadela ou salsicha em cubinhos se quiser
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do omelete japonês
1 – Primeiramente, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture.
2 – Então use uma frigideira para fritar o omelete.
3 – Assim, unte a frigideira com manteiga ou azeite.
4 – Em seguida, acrescente uma pequena porção da mistura na frigideira.
5 – Então vá enrolando com uma espátula à medida que for fritando.
6 – Assim, repita o processo, sempre colocando pequenas porções e enrolando.
7 – Por último, quando toda mistura tiver acabado, coloque o omelete em um prato, corte em vários rolinhos!
8 – Prontinho! Omelete japonês pronto!
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