A torta romeu e julieta, fácil de preparar e não vai ao forno. Se você quer uma sobremesa simples, rápida e perfeita, ela é melhor opção para você. Confira agora mesmo a receita e faça essa torta romeu e julieta incrível hoje mesmo!
Como fazer torta Romeu e Julieta
Para fazer a torta romeu e julieta, vamos começar pela massa, misturando bolacha maisena triturada com manteiga ou margarina sem sal derretida. Essa massa será colocada no fundo de uma forma de fundo removível e levada ao freezer por 20 minutos.
Enquanto isso, preparamos o recheio da torta, batendo leite condensado, creme de leite, ricota fresca e gelatina incolor dissolvida no liquidificador. Em seguida, vamos colocar esse creme sobre a massa e voltaremos a forma ao freezer por mais 1 hora.
Para finalizar, faremos uma cobertura com goiabada picada e água, no fogo, e colocaremos sobre o creme de ricota. Depois de 2 horas na geladeira, estará pronta uma deliciosa torta romeu julieta para a sobremesa de toda a família!
Ingredientes da torta Romeu e Julieta
- 150g de bolacha maisena
- 100g de manteiga ou margarina sem sal derretida
- 400g de ricota fresca
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 400g de goiabada picada
- 50ml de água (aproximadamente)
Modo de preparo da torta Romeu e Julieta
1 – No liquidificador, bata a bolacha maisena até obter uma farinha.
2 – Transfira para um bowl, junte a manteiga ou a margarina e misture até obter uma farofa úmida.
3 – Unte uma forma de fundo removível (21 cm de diâmetro) com óleo e espalhe a massa no fundo.
4 – Aperte bem e uniformize toda a massa usando uma colher. Deixe a massa descansar no freezer por 20 minutos.
5 – No liquidificador, bata a ricota fresca, o creme de leite, o leite condensado e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, por 2 minutos.
6 – Despeje esse creme por cima da massa e leve ao freezer por 1 hora.
7 – Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água.
8 – Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a goiabada derreter, formando uma calda grossa. Espere esfriar e coloque sobre o creme de ricota.
9 – Leve à geladeira por 2 horas e, então, sirva essa maravilha de torta romeu e julieta!
Bolacha Caseira Amanteigada – biscoitinho fino delicioso que derrete na boca receita de vovó
Pensa numa bolacha caseira amanteigada deliciosa e com uma textura tão macia que derrete na boca! Isso mesmo, é essa bolacha caseira amanteigada do blog Com uma pitada de açúcar que você vai conferir o passo a passo e vai fazer ainda hoje! Com certeza, você vai se apaixonar pelo resultado e fazer sempre! Vamos para a cozinha?
Como fazer bolacha caseira amanteigada
Para fazer bolacha caseira amanteigada iremos precisar de farinha de trigo, açúcar cristal, ovos, manteiga e fermento em pó. Iremos misturar todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento que serão adicionados por último até o ponto de amassar e obter um massa macia e que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar a bolacha caseira amanteigada, com modelador de biscoito, ou como preferir. Dispor numa assadeira levemente untada e assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos. Retirar e esperar esfriar sobre uma grade. Depois disso é só servir ou armazenar essa maravilhosa bolacha caseira amanteigada!
Ingredientes da bolacha caseira amanteigada
- 900 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ kg de açúcar cristal
- 4 ovos inteiros
- 300 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo da bolacha caseira amanteigada
- Numa tigela, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e o fermento, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada e amasse bem, sempre polvilhando farinha, até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
- Modele as bolachas como preferir, com modelador de biscoito, cortador ou até mesmo amassando com as mãos e dando o formato desejado.
- Dica: A modelagem dos biscoitos da foto foi feita com um modelador de ferro bem antigo, que dá um formato de rendinha. Mas existem modeladores atuais que dão o mesmo resultado.
- Disponha as bolachas modeladas numa assadeira levemente untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos ou até que comecem dourar nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Depois de frias, armazene as bolachas em potes herméticos por até 7 dias ou congeladas por até 2 meses.
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Sobremesa Cremosa – fácil e rápida de apenas 3 ingredientes
A sobremesa cremosa com 3 ingredientes, além de ser extremamente saborosa, é muito fácil e rápida de fazer. Ela tem um visual mesclado lindíssimo, e você não pode perder a chance de conferir a receita do canal Testando Receitas e fazer hoje mesmo! O resultado é sensacional!
Como fazer sobremesa cremosa
Para preparar a receita, iremos utilizar creme de leite, leite condensado e chocolate meio amargo. Iremos levar o leite condensado e o creme de leite ao fogo médio até engrossar e adquirir uma consistência bem cremosa. Retirar do fogo, transferir para um refratário e em seguida colocar o chocolate ½ amargo (ralado ou em gotas) com o creme ainda quente e misturar levemente. Isso fará com que o chocolate derreta e confira um visual incrível à sobremesa. Vamos levar para gelar por 1 hora, retirar da geladeira e servir essa espetacular sobremesa cremosa!
Ingredientes da sobremesa cremosa
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 200 gramas de chocolate ½ amargo ralado ou em gotas
Modo de preparo da sobremesa cremosa
- Numa panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter uma textura consistente (cerca de 10 minutos).
- Transfira a mistura para um refratário e adicione o chocolate ½ amargo, com o creme ainda bem quente.
- Com um garfo misture levemente para que o chocolate derreta dentro do creme e fique com um visual mesclado.
- Leve para gelar por aproximadamente 1 hora para ficar bem firme.
- Retire da geladeira e sirva em seguida!
