Imagina uma torta red velvet com uma cor de massa e um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca! E além de tudo isso é extremamente deliciosa e perfeita para servir numa ocasião especial. Basta seguir o passo a passo e você vai fazer a mais linda torta red velvet da vida!
Como fazer torta red velvet
Para fazer torta red velvet iremos utilizar para base de margarina, biscoito maisena e corante vermelho em gel. Vamos misturar tudo até obter uma massinha, forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e levar para gelar. Para o recheio da torta red velvet iremos precisar de cream cheese, mistura para bater chantilly, creme de leite e chocolate branco.
Vamos preparar o recheio seguindo corretamente o passo a passo do preparo, dispor essa mistura sobre a base na forma, cobrir com plástico filme e levar a torta red velvet para gelar por 4 horas. Retirar da geladeira, decorar com morangos fatiados ao meio em toda a borda, Blossoms de chocolate branco no centro, e saborear essa surreal torta red velvet!
Ingredientes da receita de torta red velvet
Para a base
- 4 colheres(sopa) cheias de margarina derretida
- 2 pacotes de biscoito maisena
- Corante vermelho em gel a gosto
Para o recheio
- 150 gramas de cream cheese
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
- ½ caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate branco
Para a decoração de torta red velvet
- Blossoms de chocolate branco
- 1 bandeja de morangos
Modo de preparo de torta red velvet
Da base
1 – No liquidificador triture os biscoitos até formar uma farinha fina. Adicione a margarina derretida e o corante e misture bem com as mãos até obter uma massinha.
2 – Caso necessário coloque mais corante, até atingir um tom de vermelho bem forte para se destacar na base da torta.
3 – Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) de fundo removível, pressione bem para ficar uniforme.
4 – Leve para gelar antes de utilizar.
Do recheio da torta red velvet
1 – Numa tigela coloque o chocolate branco picado e o creme de leite.
2 – Leve para derreter em banho maria ou no microondas inicialmente por 1 minuto e depois de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
3 – Acrescente o cream cheese e misture bem com um mixer.
4 – Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até obter picos firmes.
5 – Adicione o chantilly batido à mistura de chocolate com cream cheese e mexa bem para homogeneizar.
6 – Despeje esse creme na base de biscoito na forma, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
7 – Retire da geladeira, desenforme, decore com morangos cortados ao meio em toda a borda e Blossoms de chocolate branco no centro.
8 – E um espetáculo de torta red velvet acaba de ficar pronta!
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Torta De Uva Verde
Ingredientes torta de uva verde
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 pacotes de biscoito Maizena
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Uvas verdes a gosto
Modo de preparo da torta de uva verde
1 – Para a base da torta, em um liquidificador, coloque os biscoitos e bata até formar uma farofa.
2 – Depois, em um recipiente, junte os biscoitos triturados e a manteiga e misture de maneira homogênea.
3 – Ajuste a massa de biscoito em uma forma e leve ao forno a 180 °C por 10 minutos.
4 – Para o recheio, adicione em uma panela, em fogo médio, o leite condensado e o creme de leite e mexa até chegar no ponto de brigadeiro.
5 – Coloque metade do creme na forma com a massa e, em sequência, adicione as uvas verdes e cubra com o restante do creme.
6 – Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e está pronto.
7 – Agora é só servir! Aproveite.
