Receita de torta fácil com massa que derrete na boca para você servir de lanche ou refeição e encantar. Prove a delícia!
INGREDIENTES DA TORTA FÁCIL
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- Pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO DA TORTA FÁCIL:
1 – Bater tudo (menos o fermento que deverá ser colocado por último) no liquidificador até homogeneizar bem.
2 – Depois despejar metade da massa na fôrma untada com manteiga, colocar o recheio de frango cremoso (na postagem anterior tem).
3 – passar um pouco de requeijão e colocar fatias de queijo.
4 – No final é só colocar a outra metade da massa e assar em forno médio até que doure (cerca de 35 minutos).
- Ps. Com essa mesma massa eu faço torta de legumes, carne moída, queijo, presunto e tomate, cachorro quente (torta de salsicha) etc.
Torta de Frango Simples
Ingredientes da Torta de Frango Simples
- Massa
- 1 ovo grande
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de banha (gordura de porco)
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 gema levemente batida para pincelar
- Recheio
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de coxas/sobrecoxas de frango
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate temperado
- 2 colheres (chá) de sal
- Água quente
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo diluída em 1/3 de xícara (chá) de leite
- Salsa picadinha a gosto
- 5 azeitonas verdes em fatias
Modo de preparo da Torta de Frango Simples
Massa:
1 – Misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa (não sove).
Recheio:
2 – Refogue a cebola e o alho no óleo.
3 – Acrescente os pedaços de frango e frite até dourarem.
4 – Adicione o molho de tomate e o sal (ajuste) e cubra tudo com água quente.
5 – Deixe em fogo alto até o cozimento total do frango.
6 – Reserve o caldo, descarte pele e ossos e corte a carne em cubos de 2 cm.
7 – Retorne o caldo com os cubos de frango ao fogo até a fervura.
8 – Acrescente a farinha diluída e misture até engrossar.
9 – Deixe esfriar e polvilhe salsinha a gosto.
Montagem:
1 – Abra parte da massa (reserve para cobrir) com cerca de 0,5 cm de espessura em superfície polvilhada com farinha.
2 – Forre todo o interior de uma fôrma de fundo removível e fure em diversos pontos com um garfo.
3 – Adicione o recheio, alise a superfície e distribua a azeitona.
4 – Cubra com o restante da massa aberta, vedando bem a borda.
5 – Decore a gosto com sobras de massa, se desejar.
6 – Pincele a gema e asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7 – Aguarde uns 10 minutos para desenformar e servir.
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