Torta de sardinha na frigideira – Seja por falta de tempo ou pelo elevado preço do gás de cozinha, fazer uma torta tradicional no forno está cada vez mais difícil.
Mas se você é uma daquelas pessoas, que não vivem sem uma boa torta, estamos aqui para te ajudar e te ensinar a fazer uma maravilhosa torta de sardinha na frigideira
Como fazer torta de sardinha
Se seu problema é falta de tempo, então não há desculpas para não fazer essa super torta de sardinha na frigideira. Para começar é importante preparar o recheio, e para tanto basta misturar todos os ingredientes numa tigela e reservar: tomate, cebola, azeitonas, cheiro-verde, pimenta-de-cheiro e sal a gosto.
O preparo da massa é tão fácil quanto o do recheio, é só colocar num bowl ovos, óleo, sal, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento e mexer muito bem.
Agora montamos a torta em uma frigideira e levamos ao fogo bem baixinho. Viu como é super simples? Misturou e cozinhou, está pronto!
Ingredientes da torta de sardinha
Para a massa
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 200mL de leite frio
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 1 tomate picado
- 1 cebola picado
- 6 azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picada
- 1 pimenta-de-cheiro picada
- 1 lata de sardinha
Modo de preparo da torta de sardinha
1 – Adicione todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Misture tudo muito bem.
2 – Ajuste o sal e reserve.
3 – Num bowl, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal, nessa ordem.
4 – Sempre que adicionar um ingrediente, misture com um garfo ou fuê.
5 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
6 – Por último, adicione o fermento e misture bem, até formar uma massa líquida e homogênea.
7 – Cubra o fundo de uma frigideira untada e enfarinhada com metade da massa.
8 – Espalhe por cima o recheio e cubra com o restante da massa.
9 – Leve à chama mais baixa do seu fogão e tampe.
10 – Cozinhe até começar a dourar embaixo e desgrudar do fundo da panela.
11 – Quando isso acontecer, vire a torta com o auxílio de um prato.
12 – Semelhantemente, deixe o outro lado dourar até desgrudar.
13 – Agora é só se deliciar com essa incrível torta de sardinha na frigideira!
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Salada de chuchu com cenoura uma salada leve e deliciosa para o dia a dia…
Ingredientes da salada de chuchu
- 2 cenouras descascadas e cortadas em bastões
- 2 chuchus descascados e cortados em bastões
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 cabeça de alho laminada
- mix de tempero caseiro (a gosto)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de páprica picante
- suco de ½ limão
- cebolinha (a gosto)
Modo de preparo da salada de chuchu
1 – Cozinhe a cenoura em uma panela com água fervente e uma pitada de sal por 5 minutos. Reserve.
2 – Cozinhe o chuchu em outra panela com água fervente e uma pitada de sal por 10 minutos. Reserve.
3 – Cubra o fundo de uma panela com óleo e frite o alho até que comece a dourar.
4 – Em um recipiente, junte a cenoura, o chuchu, a cebola, o alho frito e misture tudo.
5 – Acrescente os temperos e misture novamente.
6 – Deixe esfriar e então sirva sua maravilhosa salada de chuchu com cenoura!
Pudim delícia de gelatina…
pudim delícia de gelatina não pode faltar na sua ceia de Natal ou ano novo. Então, confira abaixo como fazer e salve essa receita aí.
Ingredientes do pudim delícia de gelatina
- 5 sabores de gelatina de sua preferência;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- uma caixa de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo do pudim delícia de gelatina
1 – Em primeiro lugar, unte vários potinhos com um pouco de óleo, depois despeje o sabores de gelatina que você escolheu em cada potinho.
2 – Então, acrescente 150 ml de água quente em cada potinho e misture até dissolver, depois acrescente mais 100 ml de água fria em cada um e misture.
3 – Logo depois, leve esses potinhos para a geladeira e deixe lá até que fique bem firme, depois retire todos da geladeira e corte em cubos.
4 – Em seguida, em um tigela coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos para derreter.
5 – Enquanto isso, em um liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite, bata por 1 minuto, depois acrescente a gelatina sem sabor e bata por mais 1 minuto.
6 – Por fim, coloque os cubinhos de gelatina em uma forma de pudim untada com óleo e espalhe para ficar bem colorido.
7 – Em seguida, despeje o creme que está no liquidificador por cima e cubra a forma com papel alumínio. Então leve à geladeira por 5 horas e desenforme em seguida, sirva após desenformar.
