Hmmm, ninguém resiste a uma deliciosa torta de frango, já fez a sua? Aprenda agora a fazer um delicia de Torta de Queijo!
A torta de queijo é um verdadeiro deleite para os amantes dessa iguaria. Com uma massa crocante e um recheio cremoso e irresistível, essa torta é uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Seja feita com queijos variados, como muçarela, cheddar ou gorgonzola, a torta de queijo é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja servido como entrada em um jantar especial ou como prato principal acompanhado de uma salada, a torta de queijo é uma escolha certa para os amantes de queijo em todas as suas formas.
INGREDIENTES DA TORTA DE QUEIJO
MASSA:
- 3 xícaras de chá de trigo
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (café) de pó royal
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão
RECHEIO:
- 250 g de queijo prato ou outro qualquer de sua preferência cortado em fatias.
- 250 g de presunto ou mortadela se preferir, cortado em fatias
- 3 ovos batidos como para fazer omelete
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de trigo
- Orégano a gosto (opcional)
- Sal a gosto (mais ou menos 1/2 colher de café)
- Nota: separe um pouco de queijo parmesão, uma fatia de presunto e uma de queijo para decorar (opcional).
MODO DE PREPARO DA TORTA DE QUEIJO
MASSA:
1 – Misture os ingredientes e amasse rápidamente. Faça uma bola, cubra com um pano de prato e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
2 – Forre o fundo e as laterais de uma forma untada (se quiser fazer em forma desmontável pode).
3 – Reserve.
RECHEIO:
- Bata os ovos como para fazer omelete, adicione depois o creme de leite, trigo, orégano e o sal e misture bem.
MONTAGEM:
1 – Coloque sobre a massa o queijo e presunto fatiados.
2 – Sobre eles despeje delicadamente o recheio feito com ovos batidos.
3 – Decore com fatias de queijo e presunto (opcional) salpique um pouco de queijo parmesão e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 30 minutos (pode variar dependendo do fogão).
4 – Sirva quentinha.
Que tal uma sobremesa fácil e deliciosa? MOUSSE DE LIMÃO
TAMBÉM SUGERIMOS – TORTA DE QUEIJO E BRÓCOLIS
INGREDIENTES DA TORTA DE QUEIJO E BRÓCOLIS
- 1/2 kg de brócolis
- 300 g de queijo mussarela
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Sal
- Manteiga para untar
MODO DE PREPARO DA TORTA DE QUEIJO E BRÓCOLIS
1 – Cozinhe o brócolis em uma panela com água.
2 – Coloque os ovos e o leite no liquidificador.
3 – Após bater, dissolva o amido de milho com um pouco de água, coloque no liquidificador, adicione a farinha e o sal.
4 – Misture tudo e depois coloque o fermento.
5 – Pique o brócolis bem pequeno ou coloque no processador.
6 – Unte uma forma (de preferência redonda), coloque metade da massa, depois o brócolis e o queijo, logo após cubra com o restante da massa.
7 – Asse em forno pré-aquecido a 200ºC.
RENDIMENTO12 PORÇÕES
Entre em nosso grupo do ZAP e recebe novidade DELICIOSAS TODOS OS DIAS.
BISCOITOS DE COCO…
INGREDIENTES DO BISCOITOS DE COCO
- 1 xícara de chá de manteiga.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 3 gemas.
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
- 1 coco ralado.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo.
- Açúcar cristal.
MODO DE PREPARO DO BISCOITOS DE COCO
1 – Bata a manteiga, com o açúcar, e as gemas, até obter um creme macio.
2 – Junte o creme de leite, e misture bem.
3 – Acrescente o coco ralado, o fermento, e , pouco a pouco, junte a farinha de trigo até formar uma massa fofa no ponto de enrolar.
4 – Faça pequenas bolas de massa, marque-as com um garfo, passe-as no açúcar cristal, e leve-as ao forno, em tabuleiro untado e polvilhado, com farinha de trigo.
5 – Deixe espaço suficiente entre um e outro, porque os biscoitos crescem bastante.
