Essa torta de linguiça com requeijão é um verdadeiro espetáculo, o recheio é maravilhosamente gostoso e a massa chega a desmanchar na boca. Tudo isso com um modo de preparo super fácil e prático e ingredientes acessíveis. Não tem desculpas para não fazer essa delícia em casa. Faça hoje mesmo essa torta de linguiça!
Como fazer torta de linguiça com requeijão
O preparo dessa torta é muito simples, como veremos. Para começar,, vamos preparar o recheio, e para isso vamos colocar em uma frigideira calabresa, cebola e alho e fritar muito bem. Depois acrescentamos tomate e azeitonas bem picadinhos e temperamos com orégano.
Com o recheio pronto, vamos para a próxima parte, que é a massa, e para isso basta bater no liquidificador os seguintes ingredientes: ovos, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó, sal e uma pitadinha de pimenta-do-reino. Depois de bater, despejamos parte da massa numa assadeira, espalhemos o recheio, cobrimos com o restante da massa e finalizamos com queijo! Agora é só assar!
Ingredientes da receita de torta de linguiça com requeijão
- 370g de linguiça calabresa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de cebola ralada
- ½ colher de sopa de alho
- 200g de tomate picado
- ¼ de xícara de chá de azeitonas picadas
- ½ colher de sopa de orégano
- 200g de requeijão
- 50g de parmesão ralado
Para a massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de água ou leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Medida da xícara: 210mL
Modo de preparo de torta de linguiça com requeijão
1 – Em uma frigideira com azeite, frite a calabresa, a cebola e o alho.
2 – Acrescente o tomate e as azeitonas.
3 – Tempere com orégano. Reserve.
4 – No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até homogeneizar.
5 – Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
6 – Espalhe o recheio de calabresa.
7 – Cubra com o restante da massa.
8 – Espalhe agora o requeijão e o parmesão. Polvilhe orégano a gosto.
9 – Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
10 – Retire do forno e sirva sua maravilhosa torta de linguiça! Bom apetite!
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Torta De Banana Com Farofa
Você já imaginou uma torta de banana que é ao mesmo tempo cremosa e crocante? Essa torta existe e é uma gostosura que vai conquistar toda a sua família! Ela é feita com uma massa de farofa que fica crocante e um recheio de banana que fica super cremoso. Quer saber como fazer?
Ingredientes da receita de torta de banana com farofa
Para o recheio
- 5-6 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido horizontal
Para a farofa
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para o creme
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo de torta de banana com farofa
Do creme
1 – Em uma panela, misture a maisena com o leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Coloque no fogo baixo e mexa sem parar.
2 – Deixe ferver e engrossar, cozinhe durante mais 2 minutos.
3 – Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem para ficar homogêneo.
4 – Coloque em uma vasilha e utilize plástico-filme para cobrir, encostado no creme. Espere esfriar.
Da farofa
1 – Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó, a margarina e o ovo.
2 – Amasse bem com as mãos até formar uma farofa úmida e uniforme.
Montagem de torta de banana com farofa
1 – Em uma forma retangular (26cm x 18cm) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, espalhe metade da farofa.
2 – Por cima, disponha uma camada de bananas cortadas ao meio, depois cubra com o creme, alisando bem para ficar nivelado, e termine com o que restou da farofa.
3 – Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até ficar dourado.
4 – Tire do forno e sirva quente ou fria essa irresistível torta de banana!
