Você precisa aprender a fazer essa torta de limão com massa podre. Ele é tão perfeito que chega a ser uma necessidade provar uma coisa tão gostosa e que pode ser bem simples de ser feita.
Já deixamos tudo pronto para você. Veja quais são os ingredientes necessários para fazer essa torta de limão com massa podre, siga o modo de preparo, que por sinal tá muito simples, e tenha em casa essa maravilha.
Ele pode ser ideal para ser servido em qualquer ocasião em família ou amigos. Ser for algo especial então… Esse torta de limão com massa podre é simplesmente o encaixe perfeito!
Ingredientes da torta de limão com massa podre
Massa
- 125 g de marganrina
- 3 gemas
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento (químico) em pó
- Trigo até dar ponto
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de suco (de fruta) limão sem açúcar
Cobertura torta de limão com massa podre
- 3 claras
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo da torta de limão com massa podre
Massa:
1 – Misture as gemas e o açúcar, acrescente a margarina e mexa bem.
2 – Coloque um pouco de trigo e com a massa ainda mole misture bem o fermento. Continue colocando trigo até que seja possível mexer com a mão sem que a massa grude toda em sua mão.
3 – É desejável que se coloque pouco trigo para que a massa não fique muito dura e pesada, coloque apenas o suficiente para que você consiga trabalhar com a massa. Após obter uma massa bem homogênea cubra o fundo e as bordas de uma forma (de fundo falso), cuidando para que a massa não fique muito grossa. Reserve.
Recheio:
1 – Misture o leite condensado com o suco de limão até que se obtenha uma consistência firme (quase como a consistência de um “Danoninho”).
2 – Coloque esta mistura sobre a massa que está na forma. Acerte as rebarbinhas da massa enrolando-as para dentro.
Cobertura da torta de limão com massa podre
1 – Bata as claras em neve, continue batendo e adicione o açúcar aos poucos até formar um creme bem firme (merengue).
2 – Coloque delicadamente sobre o recheio.
3 – Coloque tudo no forno (não é necessário pré-aquecer), assim que a cobertura começar a ficar douradinha, certifique-se de que as bordinhas da massa também estão douradinhas, se estiverem, pronto você já pode retirar do forno!
4 – Espere esfriar e sirva.
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Torta Portuguesa
Você está procurando uma receita fácil, rápida e gostosa para o seu lanche da tarde? Então vai amar a torta portuguesa, feita no liquidificador com ingredientes simples, que fica macia e saborosa. Ela tem um recheio incrível, que combina com a massa leve e fofinha.
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Da torta
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de leite integral
Do recheio
- 200g de muçarela ralada
- 1 cebola cortada em rodelas
- 200g de presunto ralado
- 1 lata de seleta de legumes
- orégano (a gosto)
- ½ copo (americano) de molho de tomate
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- 2 tomates cortados em rodelas finas
Modo de preparo da torta portuguesa
1 – Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal até ficar bem misturado.
2 – Despeje em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3 – Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente. A massa deve ficar líquida e uniforme.
4 – Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura) e coloque metade da massa nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos para pré-assar.
5 – Tire do forno e espalhe o molho de tomate por cima da massa. Em seguida, adicione os ingredientes do recheio nessa ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos picados, cebola em rodelas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
6 – Cubra com o restante da massa e salpique o que sobrou da muçarela e mais orégano a gosto.
7 – Asse em forno a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar.
8 – Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
9 – Sua divina torta portuguesa está pronta para ser saboreada! Aproveite essa maravilha!
