Torta de Legumes simples e deliciosa é uma verdadeira obra-prima da cozinha caseira. Feita a partir de uma combinação de legumes frescos, como cenoura, abobrinha, brócolis e outros, essa torta é o epítome da simplicidade e sabor. Os vegetais são cuidadosamente cortados e misturados com ovos, queijo e temperos, e então assados até ficarem dourados e levemente crocantes.
O resultado é uma torta que agrada a todos, desde crianças a adultos, com seu gosto caseiro e saudável. Ela pode ser servida como prato principal em um almoço leve ou como acompanhamento em um jantar, sendo uma opção versátil que encanta com sua simplicidade e sabor autêntico.
– Ingredientes da Torta de Legumes Simples e Deliciosa
- Cenoura, abobrinha, vagem e milho
- Tempero verde
– Ingredientes da Massa:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 tampinha de fermento
- Sal a gosto
– Modo de Preparo da Torta de Legumes Simples e Deliciosa
1 – Para preparar é só bater os ingredientes da massa no liquidificador (fermento por último) até ficar homogêneo.
2 – Em seguida despeje metade da massa na fôrma (eu uso medida 28×18) untada com manteiga, coloque o recheio de legumes temperado! (os que tiver em casa mesmo, menos beterraba) se for usar cenoura cozinhe um pouco antes pra não ficar dura viu? demais legumes cozinham bem no forno. Se quiser por ovos cozidos também fica Maravilhoso.
3 – Pra temperar eu usei azeite, cebolinha, pimenta do reino, pimenta de cheiro, chimichurri e sal.
4 – Depois dos legumes é só cobrir tudo com a outra parte da massa e levar pra assar a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que doure.
5 – É bom esperar dar uma esfriadinha pra servir pros pedaços firmarem viu? Essa torta é muito levezinha, uma delícia e pura benção pra aproveitar legumes velhos.
Em resumo, a Torta de Legumes é uma maravilhosa demonstração de como a simplicidade pode se transformar em algo verdadeiramente delicioso. Esta receita versátil, repleta de legumes frescos, ovos e queijo, cria uma combinação de sabores e texturas que fazem com que cada mordida seja uma experiência gratificante. Seja servida como prato principal ou como acompanhamento, essa torta cativa paladares e aquece corações com seu toque caseiro e saudável. É uma prova de que uma receita simples pode ser incrivelmente satisfatória. Portanto, não hesite em preparar essa Torta de Legumes para encantar sua família e amigos com uma opção deliciosa e nutritiva. Ela é a combinação perfeita de sabor e conforto, tornando qualquer refeição memorável.
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