Hoje vamos aprender a fazer a Torta de Frios Fácil – Com certeza você já deve ter comido muitas tortas de liquidificador, mas eu duvido que tenha experimentado alguma com a mesma cremosidade dessa que vamos te ensinar a fazer. A Torta de Frios Fácil da receita de hoje tem um recheio super gostoso e a massa conquistará qualquer paladar!
Como fazer Torta de Frios Fácil
Para fazer essa deliciosa e cremosa torta de liquidificador, são necessários poucos passos. O primeiro é preparar o recheio, e para isso basta misturar em uma tigela muçarela, presunto, tomate, milho-verde, pimentão e temperar com orégano. Para a massa, batemos no liquidificador ovos, óleo, leite, água, parmesão ralado, sal, farinha de trigo e fermento químico.
Com a massa pronta, é só despejar em uma assadeira untada e sobre a massa distribuir todo o recheio de maneira bem uniforme. Nessa hora, coloque também azeitonas fatiadas. Agora é só levar sua torta ao forno!
Ingredientes da Torta de Frios Fácil
Para a massa:
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo (120mL)
- 1 xícara de chá de leite (240mL)
- 1 xícara de chá de água (240mL)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50g de parmesão (1 pacotinho)
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para o recheio:
- 250g de muçarela cortada em cubinhos
- 250g de presunto cortado em cubinhos
- 1 tomate cortado em cubinhos sem as sementes
- 1 lata de milho-verde
- 1 colher de sopa de pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
- orégano a gosto
- ½ xícara de chá de azeitonas fatiadas
Modo de preparo da Torta de Frios Fácil
1 – No liquidificador, comece batendo os ovos, o óleo, o leite, a água, o sal e o parmesão.
2 – Assim que estiver homogêneo, com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos.
3 – Por último, acrescente o fermento então desligue o liquidificador. O resultado será uma massa bem líquida e homogênea.
4 – Numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio, exceto as azeitonas, e tempere com orégano a gosto.
5 – Despeje toda a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Sobre a massa, despeje todo o recheio, uniformemente.
Por último, espalhe as azeitonas fatiadas.
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos ou até que esteja dourada.
Prontinho! Agora é só servir essa torta de liquidificador super cremosa!
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Pudim de farinha que não vai ao forno considerado por muitos o melhor dos pudins…
Pudim de farinha, também chamado de pudim de padaria, é uma sobremesa fácil e deliciosa. Além disso, não vai ao forno, não leva gelatina, nem leite condensado e nem maisena! Pudim de farinha é tudo de bom! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo! Simplesmente divino!
Como fazer pudim de farinha
Para fazer pudim de farinha iremos utilizar leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga ou margarina e ovos. Vamos bater tudo no liquidificador e despejar numa forma de furo central, previamente caramelizada e cobrir com papel alumínio.
Em seguida iremos dispor numa panela grande, com 2 dedos de água, tampar, e levar ao fogo médio por 30 minutos. Depois desse tempo, retirar da panela, deixar esfriar e levar para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, desenformar e um espetáculo de pudim de farinha acaba de ficar pronto, e é digno de muitos aplausos!
Ingredientes da receita de pudim de farinha
Para a calda:
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim:
- 750 ml de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
Modo de preparo da receita de pudim de farinha
Da calda:
1- Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.
2 – Adicione a água, e deixe no fogo até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
3 – Caramelize uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim:
1 – Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga ou margarina.
2 – Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3 – Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma panela maior que a forma do pudim e com 2 dedos de água, é o suficiente.
4 – Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos. Fique atenta para que a água não seque durante o cozimento.
5 – Caso seque, coloque mais 2 dedos de água quente.
6 – Depois desse tempo, retire do fogo, deixe esfriar, e leve para gelar por 2 horas.
7 – Retire da geladeira, desenforme e sirva esse espetacular pudim de farinha!
