A torta de frango de liquidificador é uma opção prática e saborosa para refeições rápidas e deliciosas. Feita com ingredientes simples e facilmente encontrados na despensa, essa torta é perfeita para aqueles momentos em que queremos uma refeição reconfortante sem muito trabalho na cozinha.
O segredo dessa receita está na massa feita no liquidificador, que fica leve, macia e sem complicações. Para preparar a torta de frango de liquidificador, você vai precisar de peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho, tomate, ervilha, milho, azeite, leite, farinha de trigo, ovos, fermento em pó, queijo ralado e temperos de sua preferência. Basta bater todos esses ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em seguida, misture o frango desfiado e os demais ingredientes em um recipiente e despeje a massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
O resultado é uma torta de frango irresistível, com uma massa fofinha e um recheio suculento. Você pode servir essa torta como prato principal, acompanhada de salada, ou até mesmo como petisco em festas e reuniões. A torta de frango de liquidificador é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes como palmito, azeitonas ou queijo.
Seja para um almoço rápido em família ou para surpreender os convidados, essa torta é uma opção prática e deliciosa que vai agradar a todos. Experimente essa receita e desfrute de uma torta de frango de liquidificador incrivelmente saborosa!
Ingredientes da torta de frango
- ½ litro de leite
- 1 unidades copo americano de óleo de soja
- 600 gramas de farinha de trigo (aproximadamente 3 xícaras)
- ½ unidades colher de chá de sal
- 4 unidades ovos médios
- 1 unidades colher (chá) de fermento
- 25 gramas de queijo ralado parmesão (meio sachê de 50g)
- 1 unidades Pitadas de orégano (A gosto)
Passo a Passo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o queijo ralado) e, por último, acrescente o fermento.
- Em uma assadeira, previamente untada com manteiga ou margarina, despeje apenas metade da massa produzida e reserve a outra.
- Em seguida, distribua uniformemente todo o recheio sobre a primeira camada da massae cubra com o restante da mesma, formando uma segunda camada. Posteriormente, e este é o último passo, vá polvilhando com o queijo parmesão.
- Leve ao forno alto (aproximadamente 220° C) já preaquecido e deixe assar por 35 a 40 minutos.
Lembretes
Para o Preparo do Recheio:
- 1 peito de frango (aproximadamente 450g) que deve ser previamente cozido (por 20 a 30 minutos, preferencialmente em uma panela de pressão) e desfiado;
- 1 lata de palmito (em média 500 a 530gr) picado;
- 170gr (1 lata) de ervilha com milho em conserva;
- 340gr (1 sachê) de molho de tomate;
- 1 tomate médio picado;
- 1 cebola média picada;
- Azeitonas a gosto;
- Pitadas de orégano;
Modo de Preparo da torta de frango
Para fazer o Recheio:
1 – Para preparar o recheio, é mito importante que você misture bem todos os ingredientes em um recipiente (Pode ser um refratário de sua preferência ou bacia) até que você obtenha uma consistência mais firme. Em seguida, é só reservar.
2 – Se você é uma pessoa que gosta de tortas mais cremosinhas e molhadas, no momento que estiver fazendo o preparo, misture uma caixa de creme de leite e 100 gramas de requeijão ou queijo parmesão com os outros ingredientes.
3 – Tempo médio total de preparo: 1h e 10m
4 – Rendimento: Aproximadamente 15 porções
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