A Torta de Espinafre de Liquidificador é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma referência equilibrada e prática de preparação.
Com a facilidade proporcionada pelo liquidificador, é possível combinar ingredientes como ovos, leite, espinafre, queijo e temperos em uma massa homogênea e aerada, que resulta em uma torta mácia e reconfortante. O espinafre, rico em nutrientes e sabor, adição um toque de frescor e cor vibrante à torta, tornado-a uma opção atrativa e nutritiva para toda a família.
A praticidade da torta de espinafre de liquidificador a tornado uma escola conveniente para refeições rápidas e saudáveis durante a semana. Além disso, a versatilidade desse prato permite que seja servido como prato principal acompanhado de salada, como opção de lanche ou até mesmo como parte de um brunch especial.
A combinação do sabor suave do espinafre com a cremosidade do queijo derretido na massa resulta em uma torta com um equilíbrio de sabores que agrida a todos os paladares.
A torta de espinafre de liquidificador é uma excelente maneira de inclusir vegetais na alimentação de forma criativa e deliciosa.
A textura mácia da massa, aliada à presença do espinafre, que é fonte de fibras, vitaminas e minerais, torna essa torta uma opção nutritiva e balanceada. Veja para um almoço leve, um jantar prático ou um lanche saudável, a torta de espinafre de liquidificador é uma alternativa versátil e saborosa que certamente fará sucesso na mesa.
Ingredientes para a Torta de Espinafre de Liquidificador
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 colher (café) de sal
- Margarina para untar
- 1 ovo para pincelar
Recheio
- 1 e 1/2 maço de espinafre picado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 400g de ricota amassada
- 1/2 xícara (chá) de de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1/2 colher (chá) de alho bem amassado e picado
- 2 pitadas de pimenta branca
Modo de preparo da Torta de Espinafre de Liquidificador
1 – Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar consistente. Reserve.
2 – Para o recheio, misture o espinafre como parmesão e a ricota. Depois de misturado, junte o restante dos ingredientes.
3 – Divida a massa em duas partes e abra com um rolo. Coloque metade em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada.
4 – Coloque a pasta de espinafre e cubra com o restante da massa.
5 – Pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Depois é só servir.
6 – Além de deliciosa, a Torta de Espinafre de Liquidificador é um espetáculo visual. O verde vibrante do espinafre se destaca, criando uma apresentação que, por si só, é apetitosa.
7 – Servir esta torta é garantia não apenas de satisfação no sabor, mas também de elogios pela estética do prato.
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