Essa torta de batata recheado com presunto e queijo vai ser a refeição perfeita para o almoço em família, é muito prático de se fazer, faça hoje.
A torta de batata é uma delícia reconfortante, perfeita para um jantar em família.
A textura cremosa e o sabor suave da torta de batata fazem dela uma opção irresistível para um lanche rápido ou uma refeição completa.
Ingredientes da torta de batata recheado
- 1 quilo de batata;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- um copo de requeijão;
- 1pitada de sal;
- 1/2 xícara de leite;
- 500 gramas de presunto;
- 500 gramas de mussarela;
Modo de preparo torta de batata recheado
1 – Primeiramente, comece cozinhado as batatas com água e um pouco de sal.
2 – Logo depois, de cozidas amasse muito bem as batatas com o auxilio de um garfo;
3 – Em seguida, em uma panela coloque as batatas amassadas e leve ao fogo médio, adicione a manteiga, uma pitada de sal, meia xícara de leite e por último o requeijão.
4 – A seguir, misture tudo muito bem até ficar um purê bem homogêneo, desligue o fogo.
5 – Depois que o purê estiver pronto, unte com azeite uma travessa, depois coloque metade do purê, acrescente o queijo e presunto por cima e finalize com o restante do purê.
6 – Por fim, cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
7 – Prontinho é só servir.
8 – Bom apetite.
Aprenda a Fazer Massa De Torta De Liquidificador
Ingredientes da massa de torta
- 3 ovos
- Uma xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
- Uma pitada de sal.
- Uma pitada de orégano.
- Recheio a gosto.
Modo de preparo da massa de torta
1 – Primeiramente, em um liquidificador comece batendo os ingedientes líquidos os ovos, o óleo e leite.
2 – Logo depois, acrescente o queijo parmesão e a farinha aos poucos para não sobrecarregar o motor do seu liquidificador.
3 – Em seguida, coloque o sal, o orégano e o fermento em pó, pulse o liquidificador só para misturar.
4 – Por fim, coloque a metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio de sua preferência e finalize com o restante da massa e leve para assar.
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Risoto De Queijo Cremoso
Ingredientes do risoto de queijo cremoso
- 3 copos americano de arroz;
- um litro e meio de água fervendo;
- 1 cebola picadinha;
- quatro colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de chá de açafrão;
- uma colher de chá de páprica picante;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- queijo parmesão ralado a gosto;
- 200 gramas de mussarela picada.
Modo de preparo do risoto de queijo cremoso
1 – Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e depois acrescente a manteiga até que derreta, depois adicione a cebola picada e deixe até dourar.
2 – A seguir, acrescente o arroz, e o açafrão e a páprica picante, deixe refogar por cerca de 2 minutos.
3 – Em seguida, dissolva a caldo de galinha na água fervendo , e vai colocando a água no risoto aos poucos sem deixar que seque por completo.
4 – Logo após, quando o arroz estiver bem cremoso ao ponto de risoto, faça um buraco no meio e adicione o restante da manteiga e do queijo parmesão.
5 – Mexa para a manteiga derreter por completo e se misturar com o restante do arroz.
6 – Por fim, desligue o fogo e adicione o queijo mussarela e mexa até que derreta por completo.
7 – Depois é só servir.
