Torta de Banana na Travessa – Quem resiste ao aroma reconfortante de uma torta assando no forno, especialmente quando as bananas maduras se combinam com um delicioso caramelo e uma massa amanteigada e crocante? Nesta receita de Torta de Banana na Travessa, vamos explorar um clássico que tem o poder de evocar memórias de infância e criar novas lembranças em cada mordida. Prepare-se para uma jornada culinária que transformará bananas simples em uma sobremesa espetacular que agradará a todos os gostos.
Esta torta não é apenas uma delícia para o paladar, mas também é uma criação que irá impressionar seus convidados. Perfeita para ocasiões especiais, festas familiares ou simplesmente para aquelas tardes preguiçosas em que você deseja mimar-se, a Torta de Banana na Travessa é versátil e fácil de fazer.
Então, vamos às etapas para criar esta sobremesa que se tornará uma favorita instantânea em sua casa. Prepare-se para saborear a combinação mágica de bananas caramelizadas e massa de torta dourada – uma verdadeira celebração de sabores e texturas que fará com que todos peçam mais.
Ingredientes Torta de Banana na Travessa
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
Para o recheio:
- 6 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1 limão
Para a cobertura de crumble:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
Instruções da Torta de Banana na Travessa
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma travessa refratária grande e reserve.
- Para a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou dois garfos para incorporar a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
- Adicione o ovo e mexa até que a massa comece a se unir. Transfira a massa para a travessa preparada e pressione-a no fundo para formar a base da torta. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que fique levemente dourada.
- Enquanto a massa está assando, prepare o recheio: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar mascavo e mexa até que ele se dissolva.
- Adicione as bananas cortadas, o suco de limão e a canela. Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo delicadamente até que as bananas estejam envoltas na mistura de caramelo e ligeiramente caramelizadas. Retire do fogo.
- Para a cobertura de crumble: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a aveia. Adicione a manteiga gelada e use os dedos para esfarelar a mistura até que ela fique com uma textura de migalhas grossas.
- Retire a massa pré-assada do forno e coloque as bananas caramelizadas sobre ela de maneira uniforme.
- Espalhe a cobertura de crumble por cima das bananas.
- Retorne ao forno e asse por mais 20-25 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva sua Torta de Banana na Travessa ainda morna, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar. Aproveite!
Esta Torta de Banana na Travessa é uma sobremesa irresistível que combina a doçura das bananas caramelizadas com a textura crocante da massa e da cobertura de crumble. É a escolha perfeita para encerrar uma refeição especial ou para satisfazer seus desejos por uma sobremesa caseira e reconfortante.
ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.
Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.
Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.
E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.
Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.
Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!
