Tem arroz cozido do almoço sobrando? confira essa maravilhosa torta de arroz sem farinha fica uma delicia, comece preparar a sua agora mesmo e comprove.
A torta de arroz sem farinha é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alternativa livre de glúten. Feita com arroz integral cozido, legumes picados, ovos, queijo ralado e temperos de sua preferência, essa torta é simples de preparar e possui uma textura leve e macia.
A ausência de farinha de trigo não compromete o resultado final, pois o arroz integral é capaz de proporcionar uma consistência firme à torta. Além disso, os legumes adicionam cor, sabor e nutrientes ao prato, tornando-o uma opção completa e equilibrada.
Essa torta pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada fresca, ou até mesmo como um lanche saudável e prático para levar na marmita. Experimente essa receita de torta de arroz sem farinha e descubra uma opção deliciosa e nutritiva para incluir no seu cardápio.
Ingredientes da Torta de arroz sem farinha:
- 04 ovos
- 04 xícaras arroz cozido
- 01 lata milho verde
- 01 cenoura ralada
- 01 cebola picada
- 01 tomate picado
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 50 gramas queijo parmesão ralado
- 100 gramas queijo mussarela picado
- Queijo mussarela fatiado
Modo de fazer torta de arroz sem farinha
1 – Comece sua torta de arroz cozido adicionando os ovos, logo bata os ovos da sua torta de arroz ligeiramente
2 – Agora adicione o arroz cozido, logo misture o arroz cozido com os ovos batidos.
3 – Agora vamos começar a colorir um pouco nossa torta de arroz cozido, adicione o milho verde, a cenoura ralada, a cebola picada, o tomate picado, misture novamente os ingredientes, note que nossa torta de arroz já ficou mais colorida a essa altura.
4 – Agora vamos adicionar o cheiro verde, o sal, o queijo parmesão ralado e mais uma vez vamos misturar todos ingredientes da nossa torta de arroz cozido simples.
5 – Agora adicione o queijo mussarela picado, misture novamente, pronto agora unte a forma para adicionar toda essa massa feita com o arroz e todos ingredientes.
6 – O forno precisa estar pré aquecido a 180 graus, coloque tudo na forma leve ao forno por 20 minutos.
7 – Ao tirar a torta de arroz cozido do forno cubra com queijo mussarela toda ela, leve sua torta de arroz ao forno novamente o tempo suficiente para gratinar, fica uma delicia.
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Suspiro de limão…
Saiba como fazer uma receita fácil de suspiro de limão com apenas 3 ingredientes.
O suspiro de limão tem um segredo para ficar sequinho e crocante. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer!
Ingredientes do Suspiro de limão
- 100 gramas de clara de ovo (aproximadamente 3 unidades)
- 180 gramas de açúcar orgânico cristal
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo do Suspiro de limão
1 – Separe as das gemas e pese 100 gramas.
2 – Em uma panela, coloque água e esquente para fazer banho-maria. Ligue o forno em baixo, para pré-aquecer.
3 – Adicione 180 gramas de açúcar às claras, proporção sempre de 2 para 1, leve ao banho-maria até atingir 70 graus. Estará quente ao toque, sem queimar, e o açúcar terá dissolvido.
4 – Leve à batedeira na velocidade máxima.
5 – O merengue irá aumentar de tamanho, ficar branco e brilhante. Deverá formar picos firmes para o ponto certo.
6 – Adicione as raspas de limão à mão, com cuidado para não murchar o merengue.
7 – Coloque o merengue em um saco de confeitar e pingar, ou use colheres para dar o formato. Use papel-manteiga ou tapete de silicone.
8 – Leve ao forno em 80 graus Célsius por 3 horas. Se for um forno convencional, coloque em fogo baixo com uma colher de pau, deixando a porta entre aberta.
9 – Após 3 horas, ele continuará branquinho, se for assado em 80 graus Célsius. Estará sequinho, crocante e levemente puxa ao sair do forno.
Doce de leite caseiro igual ao doce de leite pastoso da fazenda sem ter que ficar mexendo…
Pensa num doce de leite caseiro incrivelmente cremoso e delicioso! Isso mesmo, você vai aprender o passo a passo de como fazer o doce de leite caseiro mais saboroso do mundo! Confira a receita do Daniel Gomez e faça hoje mesmo! Você vai adorar o resultado surpreendente dessa delícia!
Como fazer doce de leite caseiro
Para fazer doce de leite caseiro iremos precisar de leite condensado e um vidro limpo e higienizado. Vamos colocar o leite condensado no vidro, tampar, e enrolar o vidro num pano de prato e colocar a mistura de doce de leite caseiro numa panela de pressão com o fundo forrado também com um pano de prato. Levar ao fogo médio, e quando levantar pressão, deixar por mais 35 minutos no fogo. Retirar o e esperar a pressão sair naturalmente. Em seguida retirar o vidro da panela, deixar amornar, e um espetácular doce de leite caseiro acaba de ficar pronto. Sirva-se!
Ingrediente do doce de leite caseiro
- 1 recipiente de vidro limpo e higienizado
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo do doce de leite caseiro
1 – O recipiente de vidro tem que ser grosso, tipo vidro de azeitonas.
2 – Dica: para higienizar o vidro, retire a tampa, coloque dentro de uma panela com água fervente, deixe por 5 minutos.
3 – Retire da panela e coloque sobre a bancada de boca para baixo e deixe secar naturalmente.
4 – Depois de seco, despeje o leite condensado dentro do vidro e tampe bem.
5 – Forre o fundo de uma panela de pressão com um pano de prato seco.
6 – Envolva o vidro com o leite condensado com um pano de prato e coloque sobre o pano dentro da panela.
7 – Despeje água até a metade da panela de pressão, tampe e leve ao fogo médio. Assim que levantar pressão deixe por mais 35 minutos.
