A torta bauru deliciosa, fácil de preparar e perfeita para o lanche. Ela é feita com uma massa bem molhadinha e recheio de presunto e muçarela. Não perca tempo e faça essa torta bauru deliciosa hoje mesmo!
Para fazer a torta bauru, vamos começar misturando os ingredientes do recheio. Em seguida, vamos bater em um liquidificador os ovos, o queijo ralado, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e sal a gosto. Em seguida, vamos untar uma assadeira pequena, espalharemos a metade da massa, colocaremos o recheio e depois cobriremos com o restante da massa.
Para finalizar a torta bauru, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta bauru!
Ingredientes da torta bauru
Para a massa
- 4 ovos médios
- 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- 150g de muçarela picada
- 150g de presunto picado
- 3 tomates picadinhos
- 1 cebola picadinha
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo da torta bauru
1 – Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela. Reserve.
2 – Para fazer a massa, bata em um liquidificador 4 ovos médios, 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado, 1 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e o sal a gosto (a massa fica bem líquida).
3 – Unte com manteiga uma assadeira pequena, espalhe a metade da massa, coloque o recheio e depois cubra com o restante da massa.
4 – Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
5 – Prontinho. Agora é só servir e saborear essa torta bauru maravilhosa!
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PRESTIGIO NA TRAVESSA…
INGREDIENTES DO PRESTIGIO NA TRAVESSA
- 400 g de coco ralado
- 2 latas de 395 g de leite condensado
- 2 vidrinhos de 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 350 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixinha de 300 g de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite de vaca
- Obs: quando for comprar o coco ralado escolha o coco mais fino possível
MODO DE PREPARO DO PRESTIGIO NA TRAVESSA
Parte branca
1 – Numa panela, com o fogo desligado adicione, o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga ou margarina.
2 – Mexa tudo até ficar homogêneo e ligue o fogo, mexa até engrossar (até dar para ver o fundo da panela ).
3 – Depois que engrossar coloque tudo na travessa, espalhe e então reserve.
Parte preta
4 – Derreta o chocolate no micro-ondas ou banho-maria, assim que o chocolate estiver derretido adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
5 – Logo em seguida despeje o chocolate por cima da parte branca e leve à geladeira por 4 horas
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PUDIM DE MARIA-MOLE SEM COCO…
INGREDIENTES DO PUDIM
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite comum (meça na lata de leite condensado)
PARA CARAMELIZAR A FORMA:
- 6 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO DO PUDIM
1 – Bata tudo no liquidificador.
2 – Caramelize uma forma com furo central.
3 – Coloque na forma, cubra com filme plástico, papel alumínio ou uma tampa e leve a geladeira por 12 horas no mínimo.
4 – Desenforme em um pirex.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Dica: Coloque a forma de pudim no fogo com 3 colheres de sopa de água para derreter o açúcar do caramelo que endureceu. Aproveite esta calda sobre o pudim.
