Pastelzinho de Vento Crocante

Pastelzinho de Vento Crocante

O Pastelzinho de Vento Crocante é um clássico dos quitutes brasileiros, amado por sua textura leve e crocante. Esse tipo de pastel é caracterizado por ser basicamente uma massa fina e frita, sem muito recheio, mas com um sabor inconfundível. ]Seu nome vem do fato de ser “recheado de vento”, ou seja, com pouquíssimo ou … Leia mais

Pastelzinho de Vento Crocante

Pastelzinho de Vento Crocante

Há algo de especial nas receitas que aprendemos com nossas avós. Elas carregam não só sabor, mas também uma boa dose de carinho e tradição. O Pastelzinho de Vento Crocante é uma dessas receitas que me trazem memórias doces da minha infância. Aprendi essa delícia com a minha vó e, desde então, sempre faço em … Leia mais