Receita de Caldo Chica Doida
Chica doida é um prato típico de Goiás e surgiu de um improviso há mais de 50 anos. Trata-se de uma pamonha de milho recheada com queijo, jiló, linguiça, pimenta, entre outros ingredientes, gratinada no forno. A receita ‘chica doida’ possui esse nome porque a criadora, Dona Petronilha de Quirinópolis, criou essa pamonha com um toque bem … Leia mais
