O suco de milho cremoso é uma receita saborosa e prática de fazer. Igualzinho ao suco de milho verde que você encontra em festa do milho do interior, ele fica cremoso e sem aquele gosto ruim de amido. Isso porque cozinhamos o milho antes de preparar o suco de milho verde, mas de um jeito diferente. Ficou curioso? Então confira!
Como fazer suco de milho cremoso
Para preparar esse suco de milho verde vamos precisar de poucos ingredientes que são fáceis de conseguir e que você deve ter em casa. Estamos falando de leite, açúcar, e milho verde. Preparar esse suco de milho verde é muito simples!
Primeiro, retiramos a palha e os cabelos do milho e retiramos os grãos. Batemos no liquidificador com leite e açúcar e coamos sobre uma panela grossa, cozinhando até engrossar bem. Colocamos em um refratário, deixamos esfriar e depois de frio batemos com leite no liquidificador.
Ingredientes para o suco de milho cremoso
Primeira etapa
- 500 ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 espigas de milho verde
Segunda etapa suco de milho cremoso
- 750 ml de leite
Modo de preparo do suco de milho cremoso
1 – Retire a palha e os cabelos do milho verde e retire os grãos com o auxílio de uma faca.
2 – Em um liquidificador, coloque o milho, o leite e o açúcar e bata bem.
3 – Coe o milho sobre uma panela grossa e cozinhe até que engrosse bem. Essa etapa é essencial para o suco não ficar com um gosto ruim de amido.
4 – Coloque o nosso mingau de milho em um refratário e deixe esfriar.
5 – Bata o mingau de milho com leite gelado em um liquidificador.
6 – Agora é só provar o seu delicioso suco!
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Suco de Uva Concentrado Caseiro
Ingredientes para o suco de uva concentrado caseiro
- 1 kg de uvas pretas sem o talo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- Água, para tapar as uva
Modo de preparo do suco de uva concentrado caseiro
1 – Lave bem as uvas, coloque em uma panela, cubra com água e misture 2 xícaras de açúcar.
2 – Ferva até começar a se desfazer (é rápido).
3 – Deixe esfriar e passe no liquidificador.
4 – Depois passe pela peneira e engarrafe.
5 – Conserve na geladeira e na hora de servir junte água e gelo a gosto.
6 – DICA: Experimente fazer picolés.
Suco De Morango Com Leite
Ingredientes para o suco de morango com leite
- 1 bandeja de morango
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 bandeja de gelo
Modo de preparo do suco de morango com leite
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2 – Se ficar ralo adicione mais leite e se ficar sem doce coloque mais leite condensado.
3 – Beba a seguir.
