Nada como um delicioso strogonoff Fit com Batata-Doce para comer no almoço ou jantar. A tudo fica muito saborosa e o molho é super cremoso e especial…
O Strogonoff fit com batata-doce é uma opção saudável e saborosa para quem deseja desfrutar desse clássico prato sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Nessa versão, substituímos a carne vermelha por peito de frango ou cogumelos, reduzimos a quantidade de gordura e utilizamos ingredientes mais saudáveis.
A batata-doce é uma ótima alternativa ao arroz ou massa, sendo uma fonte de carboidratos complexos que fornecem energia de forma gradual ao nosso corpo. Além disso, o Strogonoff fit pode ser preparado com creme de leite light ou até mesmo substituído por iogurte natural, reduzindo a quantidade de gordura e calorias.
O sabor e a textura desse prato são preservados, garantindo uma refeição saborosa e nutritiva. Combinado com uma salada de folhas verdes ou vegetais cozidos no vapor, o Strogonoff fit com batata-doce se torna uma opção completa e balanceada.
Experimente essa receita e descubra como é possível desfrutar de um prato clássico de forma saudável e deliciosa.
INGREDIENTES STROGONOFF FIT COM BATATA-DOCE
- 1/2 peito de frango
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de iogurte natural
- 1 batata-doce
- alecrim a gosto
MODO DE PREPARO TROGONOFF FIT COM BATATA-DOCE
1 – Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2 – Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
3 – Adicione 1 pitada de sal e o frango.
4 – Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
5 – Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
6 – Em seguida, acrescente o iogurte natural.
7 – Misture bem e desligue o fogo.
8 – Cozinhe uma batata-doce com casca.
9 – Em seguida, corte-a em rodelas.
10 – Tempere as rodelas com sal e alecrim.
11 – Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
12 – Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
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CHOCOLATE QUENTE FIT…
INGREDIENTES DO CHOCOLATE QUENTE FIT
- 300 ml de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100 %
- 1 colher (sobremesa) de xilitol
MODO DE PREPARO DO CHOCOLATE QUENTE FIT
1 – Dissolva o amido de milho no leite.
2 – Transfira para uma panela e adicione o cacau em pó e o xilitol.
3 – Mexa bem em fogo baixo e deixe engrossar um pouco.
4 – Está pronto!
MACARRÃO FIT DE FRANGO…
INGREDIENTES MACARRÃO FIT DE FRANGO
- 1 pacote de 500 g de macarrão integral
- 1 peito de frango cozido desfiado
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 pote de requeijão cremoso
- pimentão verde picado a gosto
- milho a gosto
- sal a gosto
- vinagre
- orégano
MODO DE PREPARO MACARRÃO FIT DE FRANGO
1 – Em uma panela com água, sal e óleo, em fogo médio, cozinhe o macarrão.
2 – Coloque-o quando a água estiver borbulhando.
3 – Por ser integral, ele demora um pouco mais, uns 20 minutos, escorra a água e reserve.
4 – Em fogo médio/baixo, frite o alho no azeite e em seguida coloque o pimentão picado e deixe fritar.
5 – Coloque o frango desfiado e tempere a gosto.
6 – Coloque os tomates picados e mexa.
7 – Em seguida, coloque o milho e deixe fritar.
8 – Por último, coloque o requeijão para dar liga.
9 – Misture o macarrão já escorrido com o molho e mexa até misturar tudo.
10 – Desligue e despeje em uma travessa.
11 – Obs.: o macarrão integral tem o mesmo sabor que os normais, e é muito mais saudável.
12 – Se preferir pode fazer com molho branco.
MASSA DE PIZZA FIT…
INGREDIENTES MASSA DE PIZZA FIT
- 1 batata-doce
- 1 xícara de farinha de quinoa
- pimenta calabresa a gosto
- alecrim fresco a gosto
- orégano a gosto
- tomilho seco a gosto
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO MASSA DE PIZZA FIT
1 – Descasque a batata-doce, corte-a em cubinhos e cozinhe.
2 – Amasse bem até formar um purê.
3 – Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
4 – Misture bem até formar uma massa homogênea.
5 – Espalhe a massa em uma forma com papel-manteiga, ela deve ficar com 1,5 cm no máximo.
6 – Leve ao forno preaquecido (180° C) por 18 minutos.
7 – Retire a massa do forno e deixe esfriar um pouco.
8 – Recheie da maneira que preferir e leve ao forno até que o queijo derreta
