Que delicia aprender a fazer esse Sorvete Caseiro com Gelatina, todas as crianças vão amar e os adultos também não vão ficar de fora rsrs!
Ingredientes do Sorvete Caseiro com Gelatina
- 1 gelatina de sua preferência
- 1 cx de leite condensado
- 1 cx de creme de leite
Modo de preparo do Sorvete Caseiro com Gelatina
1 – Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante.
2 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coloque no freezer por duas a três horas até ficar cristalizado.
3 – Passe para batedeira e bata até dobrar de volume.
4 – Coloque em potes e volte para o freezer até congelar.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS: E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
RISOTO DI PROVOLONE…
INGREDIENTES DO RISOTO DI PROVOLONE
- 250 g de arroz arbóreo
- 150 g provolone defumado cortado em cubos pequenos
- 2 cubos de caldo de carne
- 1/4 de cebola roxa cortada bem fininha
- 1 litro e 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO DO RISOTO DI PROVOLONE
1 – Ferver a água, com os cubos de caldo de carne, e deixar em fogo baixo enquanto estiver preparando o risoto.
2 – Em outra panela, de tamanho médio, refogar a cebola com o azeite.
3 – Acrescentar o arroz e refogue por 3 minutos, em fogo médio.
4 – Colocar 2 conchas grandes de caldo de carne e quando estiver quase seco, acrescentar mais 2 conchas de caldo.
5 – Repetir esta operação sempre de 2 em 2 conchas, até completar 10 conchas.
6 – Acrescentar o provolone, desligar e servir.
MOUSSE DE LIMÃO COM COBERTURA DE NUTELLA
INGREDIENTES DO MOUSSE DE LIMÃO
- Base do mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 pacote de suco em pó de limão
- 1 pacote de gelatina incolor (sem sabor)
- Cobertura
- 1 pote de Nutella (350 g)
- 1 pacote de biscoito wafer Bis Oreo
- 1 pacote de biscoito wafer Hershey’s Mais
MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE LIMÃO
- Antes de tudo, despeje a gelatina incolor em um copo, coloque água até verificar que está liquido
- Posteriormente, esquente no micro-ondas por aproximadamente 40 segundos.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina já hidratada e o suco em pó de limão no liquidificador
- Bata por aproximadamente 2 minutos para que fique homogêneo.
- Despeje em uma tigela e coloque no freezer por aproximadamente 35 minutos até verificar que está mais rígido.
- Derreta a Nutella, pode ser em banho-maria ou no micro-ondas, usando a potência média e mexendo a cada 30 segundos para que não queime.
- Geralmente 1 minuto a 1 minuto e meio para derreter.
- Retire o mousse do freezer, despeje a nutella por cima do mousse.
- Quebre em pequenos pedaços os biscoitos maisena e corte em pequenos pedaços os bis ou hershey’s wafer.
- Em seguida, coloque por cima da mousse e leve o freezer por 20 minutos e depois sirva-se.
.
