Delicie-se com nossa sopa saudável para emagrecer, repleta de vegetais frescos e nutrientes essenciais para uma jornada rumo a um corpo mais leve e saudável.
A sopa emagrecedora é uma receita maravilhosa para fazer em casa e emagrecer com saúde.
Repleta de sabor e sem ser aquela sopa aguada, essa sopa traz saciedade, é rica em nutrientes e fibras, ajuda a eliminar líquido e a regular o intestino. E o melhor de tudo é que ela é muito fácil de fazer!
Ingredientes para a sopa saudável para emagrecer
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 cenoura em cubos
- 1 chuchu em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 800 ml de água
- 2 xícaras de chá de couve picada
- cominho, orégano, pimenta caiena, pimenta-do-reino, sal e salsinha a gosto
Modo de preparo da sopa saudável para emagrecer
1 – Em uma panela, frite a cebola em azeite até ficar transparente.
2 – Acrescente o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, pimenta caiena e cominho. Deixe refogar por alguns instantes.
3 – Acrescente a cenoura, o chuchu e a abobrinha.
4 – Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
5 – Com uma concha, amasse levemente parte dos legumes da sopa.
6 – Acrescente a couve picada e a salsinha e misture bem, cozinhando por mais 2 minutos.
7 – Prontinho!
8 – Agora é só saborear sua maravilhosa sopa!
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Quiche Caprese Saudável
Ingredientes para o quiche caprese saudável
Da massa
- 2 xícaras de chá farinha de pipoca
- 3 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 gemas de ovos
- 45 gramas de manteiga gelada
- Sal a gosto
Do recheio
- 1 caixa de creme de leite
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Tomates-cerejas cortados ao meio
- 60 gramas de mussarela ralada
- Manjericão a gosto
- 1/4 xícara de chá de parmesão ralado
Modo de preparo do quiche caprese saudável
Da massa
1 – Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2 – Enrole a massa em um papel-filme e leve ao freezer por 10 minutos.
3 – Retire a massa do freezer, abra-a em uma forma de sua preferência e leve para gelar na geladeira. Reserve.
Do recheio
1 – Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Reserve.
2 – Por cima da massa já enformada e gelada, coloque os tomates, a mussarela de búfala e o manjericão.
3 – Cubra com a mistura de creme de leite com ovos e finalize com queijo parmesão.
4 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
5 – Retire do forno, desenforme e sirva. Bom apetite.
