Não há nada melhor do que uma Receita de Sopa de Cebola bem quente para esquentar os tempos frios do inverno. Sopa de cebola ainda é melhor!
Essa sopa é super fácil de fazer, super baratíssima e muito muito deliciosa. Ela é tão gostosa que até a minha filha que detesta cebola, pediu para repetir o prato dela várias vezes e disse que essa é a sopa mais gostosa do mundo!!!
Eu prometo a você que não vai se arrepender de tentar fazer essa sopa. Ela é muito deliciosa e você não vai parar de lamber os dedos
Essa sopa pode ser servida com arroz, torradinhas simples ou com queijo derretido, croutones ou palitos de parmesão.
INGREDIENTES DA SUA SOPA DE CEBOLA
- 5 colheres de óleo de canola
- 11 cebolas medias picadas um pouco fino.
- 7 copos de agua.
- 1 colher de sopa de farinha de trigo comum.
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo.
- 2 colheres de chá de sal.
- 3 saches de caldos de frango / para veganos – caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de Sopa de cebola.
- 1 ninho de macarãozinho de cabelo de anjo.
MODO DE PREPARO DA SOPA DE CEBOLA
1 – Em uma panela funda, frite as cebolas por cerca de 20 minutos, até que eles ficam douradas.
2 – As cebolas vão diminuir muito o seu volume. Mexa as cebolas a cada 5 minutos, para garantir que elas não vão queimar.
3 – Cria um ninho no meio das cebolas, coloque o açucar no meio e deixe ele derreter. Mistura bem tudo.
4 – Misture bem a farinha dentro 1 copo de agua e adicione na sopa.
5 – Adicione o restante da água, todos os temperos e misture bem. Raspe a borda com queimadura que tem no lados da panela e misture na sopa. Isso vai deixar o sabor especial da sua sopa
6 – Deixe a sopa ferver e baixe o fogo. Deixe cozinhar por mais 30 minutos.
7 – Quebre o cabelo do anjo nas suas mãos e adicione na sopa. Continue cozinhar por mais 3 minutos e desligue.
8 – Sirva logo pq é bem difícil de resistir
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Pão caseiro na forma de pudim não precisa sovar é só misturar colocar na forma e assar…
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 5 gramas de fermento biológico seco
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) rasa de açúcar
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 xícara(chá) de água gelada
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar
- 25 gramas de manteiga para pincelar
Modo de preparo da receita de pão caseiro
1 – Numa tigela grande coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, misture bem.
2 – Faça uma cova bem no centro da farinha, adicione o açúcar, o sal, o ovo, o óleo, e a água gelada.
3 – Misture tudo muito bem, até o ponto de amassar, e em seguida amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4 – Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 60-75 minutos até que a massa dobre de volume.
5 – Retire a massa da tigela, e sove levemente apenas para retirar o ar. Achate um pouco a bola de massa na bancada, e corte em 08 pedaços como se fosse uma pizza.
6 – Pegue cada pedaço de massa, disponha na bancada, e dobre a massa sobre si mesma, 08 vezes.
7 – Em seguida pegue o pedaço de massa coloque na palma da mão, e aperte o centro 08 vezes, como se estivesse “beliscando” a massa.
8 – Para finalizar feche como se fosse uma trouxinha e modele a bolinha de massa.
9 – Faça isso com todos os outros pedaços de massa, e disponha as bolinhas, uma ao lado da outra, numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
10 – Cubra a forma com um pano, e deixe crescer novamente por mais 60 minutos. Depois desse tempo pincele com gema.
11 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Pincele manteiga em toda a superfície para dar um brilho e maciez.
12 – Espere esfriar para desenformar, e depois é só se deliciar com essa maravilha de pão caseiro!
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