A sobremesa refrescante é a receita procurava para servir nesse dia das mães. Com um modo de preparo extremamente simples, que quase não faz sujeira, essa delícia fica muito cremosa, com uma textura agradável e que certamente irá agradar a todos! Experimente!
Como fazer sobremesa refrescante
Para fazer essa sobremesa refrescante vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa. Estamos falando de leite em pó, açúcar refinado, limão, iogurte natural, e cookies da sua preferência. O modo de preparo dessa sobremesa refrescante é extremamente simples.
Primeiro, misturamos leite em pó e açúcar numa tigela, incorporando limão espremido e iogurte natural em seguida. Adicionamos os cookies da sua preferência, despejamos o mousse em um refratário, nivelamos e decoramos com raspas de limão. Gelamos por 2 horas e depois é só provar essa maravilha.
Ingredientes de sobremesa refrescante
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 200 ml de limão espremido
- 3 copos de iogurte natural integral (~500 g)
- 120 gramas de cookies de sua preferência
- raspas de 1 limão
Modo de preparo sobremesa refrescante
1 – Em uma tigela, coloque o leite em pó e o açúcar refinado e misture bem.
2 – Acrescente o limão espremido e o iogurte natural, misturando após cada adição até incorporar bem.
3 – Despedace os cookies de sua preferência e incorpore ao mousse de limão.
4 – Transfira o mousse para um refratário, nivelando bem e decorando com as raspas de limão.
5 – Leve para gelar por pelo menos 2 horas.
6 – Agora é só provar sua maravilhosa sobremesa refrescante!
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Sobremesa Moça Gelada De Chocolate
Sobremesa moça gelada é uma clássica delícia da confeitaria apreciada por muita gente. É perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de sobremesa moça gelada, e faça hoje mesmo, você vai se apaixonar pelo resultado incrível!
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada de chocolate
Para o mousse
1ª. etapa
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de cacau em pó peneirado
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
2ª. etapa
- 1 colher(sopa) de cacau em pó peneirado
- 90 gramas de raspas de chocolate branco
- 200 ml de mistura para bater chantilly bem gelada
Para o ganache da sobremesa moça gelada de chocolate
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate branco picado
Para a decoração da sobremesa moça gelada de chocolate
- Flocos de chocolate a gosto
- 2 barrinhas de chocolate Kinder bueno
Modo de preparo da sobremesa moça gelada de chocolate
Do mousse
1ª. etapa
1 – Numa panela coloque o leite condensado e o cacau em pó e misture bem até dissolver totalmente.
2 – Adicione o creme de leite e o chocolate ½ amargo picado, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
3 – O ponto correto é de um brigadeiro de colher.
4 – Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. Reserve.
2ª. etapa
1 – Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e o cacau em pó peneirado. Misture bem e bata até obter ponto de picos firmes.
2 – Adicione o chantilly batido, aos poucos, ao brigadeiro obtido na 1ª. etapa e mexa levemente com uma espátula, e com movimentos de baixo para cima para envolver completamente.
3 – Acrescente as raspas de chocolate branco e misture delicadamente para incorporar.
4 – Despeje essa mistura numa travessa e espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 10-15 minutos.
Do ganache de sobremesa moça gelada de chocolate
1 – Numa tigelinha coloque o chocolate branco picado e o creme de leite.
2 – Leve para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos até derreter e obter um creme brilhante e homogêneo.
3 – Retire a travessa com a mousse da geladeira, despeje a ganache e espalhe bem. Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 3-4 horas até ficar bem gelada.
4 – Após esse tempo, retire da geladeira, decora com flocos de chocolate em toda a lateral da travessa e disponha as barrinhas de kinder bueno no centro.
5 – E agora é só se deliciar com essa maravilha de sobremesa moça gelada!
