Sobremesa prestígio na travessa é uma sobremesa deliciosa, com uma textura cremosa que desmancha na boca, e é perfeita para ser servida numa ocasião especial ou após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de prestígio na travessa e faça, você vai se amar o resultado lindo!
Como fazer sobremesa prestígio na travessa
Para fazer prestígio na travessa iremos precisar de leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado, chocolate branco e coco ralado e maisena. Vamos misturar todos os ingredientes do creme de prestígio na travessa, e deixar cozinhar até engrossar, exceto o chocolate que será adicionado por último e fora do fogo.
Em seguida iremos despejar o creme de prestígio na travessa, numa travessa e deixar esfriar. Nesse meio tempo vamos prepara a cobertura ganache, dispor sobre o creme, e gelar até o dia seguinte. Retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate ao leite e arabescos de chocolate branco derretido. Sirva em seguida esse espetacular prestígio na travessa!
Ingredientes da receita de sobremesa prestígio na travessa
Para o creme
- ½ litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 gramas de chocolate branco
- 150 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de maisena
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ao leite
Para decorar
- Chocolate branco derretido a gosto
- Raspas de chocolate ao leite a gosto
Modo de preparo da sobremesa prestígio na travessa
Do creme
1 – Coloque numa panela, o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite, o leite de coco e o coco ralado.
2 – Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3 – Acrescente o chocolate branco e misture muito bem para derreter e incorporar.
4 – Despeje essa mistura numa travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Da cobertura de sobremesa prestígio na travessa
1 – Numa tigelinha coloque o chocolate ao leite picado e o creme de leite, derreta no microondas de 30 em 30 segundos, até obter um creme brilhante e homogêneo.
2 – Despeje essa cobertura sobre o creme na travessa e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por no mínimo 6 horas, ou de preferência de um dia para o outro.
3 – Retire da geladeira cubra com as raspas de chocolate ao leite. Coloque o chocolate branco derretido num saquinho, corte a pontinha e faça arabescos sobre as raspas.
4 – E agora um lindo e gostoso prestígio na travessa acaba de ficar pronto!
5 – Bom apetite!
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Gelatina De Limão Com Uva
Que tal fazer essa gelatina de limão com uva para servir de sobremesa, é muito fácil de fazer e fica uma delícia, sem falar que é uma sobremesa linda! Essa gelatina de limão, leva uvas frescas, com uma camada de gelatina de limão e uma outra com de creme de leite condensado, que resulta num sabor maravilhoso, vem ver com faz.
Ingredientes da gelatina de limão com uva
- Quatro envelopes de gelatina sabor limão;
- Seis xícaras de chá de água;
- Uma e 1/2 xícaras de chá de uvas verdes sem sementes;
- Meia lata de leite condensado;
- 150g de cream cheese.
Modo de preparo da gelatina de limão com uva
1 – Em primeiro lugar, numa tigela coloque duas gelatinas de limão e adicione 3 xícaras de chá de água quente.
2 – Então, misture bem até dissolver, depois transfira para uma forma de pudim, untada com óleo.
3 – Em seguida, leve a sobremesa para a geladeira, quando a gelatina começar a ficar firme, coloque as uvas por cima e pressione com o dedo para penetrar.
4 – Logo após, leve novamente para a geladeira. Enquanto isso, num liquidificador coloque o restante da água quente e adicione as outra duas gelatinas.
5 – Então, bata por alguns minutos até dissolver completamente, feito isso, acrescente o leite condensado e o cream cheese, bata mais um pouco.
6 – Por fim, despeje esse creme sobre a gelatina com uvas e leve novamente à geladeira por mais 4 horas, depois desenforme e sirva em seguida.
