Que tal preparar uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa? A sobremesa gelada de coco utiliza poucos ingredientes e o resultado é uma sobremesa cremosa, refrescante e saborosa. Você pode servir após um almoço ou jantar especial, ou quando quiser se deliciar com algo doce. Confira a receita e faça a incrível sobremesa gelada de coco, que todos vão amar!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para a receita da sobremesa gelada de coco, utilizaremos: margarina, coco ralado, leite de coco, leite condensado, creme de leite e maisena. Iremos misturar todos os ingredientes numa panela e cozinhar em fogo baixo, até que engrosse e ganhe consistência.
Vamos passar essa mistura para um refratário de vidro, salpicar coco em flocos e colocar para gelar durante 2 horas. Após esse tempo, vamos tirar a sobremesa da geladeira, servir e degustar bem geladinha a sua irresistível sobremesa gelada de coco!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- coco em flocos para decorar (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 50g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo da sobremesa gelada de coco
1 – Em uma panela, junte o leite condensado e a maisena. Mexa bem para dissolver totalmente.
2 – Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.
3 – Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até ficar cremoso. Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue.
4 – Coloque essa mistura em um refratário de vidro, use coco em flocos a gosto para enfeitar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
5 – Após esse tempo, tire da geladeira e saboreie essa maravilhosa sobremesa gelada de coco!
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Torta De Oreo Com Mousse De Limão
Ingredientes torta de oreo com mousse de limão
Da base
- 3 pacotes de Oreo (totalizando 30 bolachas)
- 90 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
Do mousse
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite (sem soro)
- 1/3 de xícara de chá de suco de limão
- 2 bolachas Oreo
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo da torta de oreo com mousse de limão
Da base
1 – Pique o chocolate em pedacinhos e coloque em um recipiente adequado para microondas.
2 – Junte a manteiga e derreta de 30 em 30 segundos.
3 – Misture entre os intervalos, para ficar bem homogêneo. Reserve.
4 – Em um processador processador, triture as bolachas inteiras (incluindo o recheio).
5 – Quando as bolachas já estiverem completamente trituradas, tendo se transformado em farinha, acrescente a mistura de manteiga com chocolate e misture bem.
6 – Transfira essa massa para um refratário de vidro ou forma de fundo removível.
7 – Com o auxílio de uma colher, nivele bem, formando a base da torta. Reserve.
Do mousse
1 – Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até atingir a consistência cremosa de mousse.
2 – Distribua a mousse por cima da base de bolachas e nivele bem com a ajuda de uma espátula.
3 – Finalize com as raspas de limão e as bolachas Oreo trituradas grosseiramente para decorar.
4 – Leve para gelar e deixe até ficar firme.
5 – Depois, é só se recompensar com uma fatia generosa dessa delícia gelada! Aproveite.
6 – DICA: Super fácil, rápida de fazer e deliciosa, com o equilíbrio certo de cores (uma combinação de preto e branco linda!) e sabores (o doce do Oreo com o azedinho do limão), essa torta de Oreo com mousse de limão é refrescante e cremosa na medida certa.
7 – DICA: Perfeita para se presentear em um dia daqueles que bate a vontade de um docinho, mas você não quer passar horas na cozinha em um preparo elaborado.
