A sobremesa de natal feita com pêssegos em calda além de ser linda só de se ver, é deliciosa para se comer! Sua mesa de ceia de natal ficará perfeita com a sobremesa.
A sobremesa de Natal tradicional é um verdadeiro símbolo das festividades natalinas. Essa deliciosa iguaria é aguardada ansiosamente por todos, pois além de encantar visualmente, também é uma explosão de sabores. Entre as opções mais populares de sobremesas de Natal tradicionais estão o panetone, o bolo de frutas e o peru de chocolate.
O panetone é um pão doce recheado com frutas cristalizadas e uvas passas, que pode ser acompanhado por uma generosa porção de sorvete ou chantilly. Já o bolo de frutas é uma verdadeira obra-prima, repleto de frutas secas, como nozes, castanhas, tâmaras e damascos, que são maceradas em rum ou vinho do Porto para intensificar o sabor. Por fim, o peru de chocolate é uma opção divertida e criativa, onde um bolo de chocolate em formato de peru é decorado com cobertura de chocolate e confeitos coloridos, imitando perfeitamente a ave natalina.
Independente da escolha, a sobremesa de Natal tradicional é uma forma de celebrar a data com doçura e alegria, proporcionando momentos de prazer e confraternização entre familiares e amigos.
Ingredientes sobremesa de natal
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ litro de leite
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina sabor abacaxi
- 200 ml de água quente
- 200 ml de água gelada
- ½ lata de pêssego em calda aproximadamente
- 1 pacote de biscoito maisena
Modo de preparo sobremesa de natal
1 – Coloque numa panela, o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
2 – Acrescente a baunilha, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar, deixe mais 3 minutos para cozinhar e retire do fogo.
3 – Deixe esfriar por alguns minutos, e despeje num refratário uma camada de creme morno, uma camada de biscoito maisena.
4 – Repita as camadas até terminar os ingredientes, mas a última deve ser de creme.
5 – Disponha as metades de pêssegos sobre o creme até cobrir toda a superfície.
6 – Leve para gelar no freezer por 10 minutos para firmar um pouco.
7 – Dissolva a gelatina na água quente, adicione a água quente e misture para dissolver bem.
8 – Despeje sobre os pêssegos no refratário e leve para gelar por 3 horas.
9 – Retire da geladeira, e agora é só saborear essa magnífica sobremesa de natal feita com pêssegos em calda!
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Gelatina Colorida De Natal
Ingredientes da receita de gelatina colorida
Para a gelatina
- 1 caixinha de gelatina sabor uva
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de gelatina sabor tutti-fruti
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
- 1 caixinha de gelatina sabor laranja
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 150 ml de água quente (para cada sabor de gelatina)
- 150 ml de água fria (para cada sabor de gelatina)
Para o creme
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água
Modo de preparo gelatina colorida
Da gelatina
1 – Dissolva muito bem cada sabor de gelatina na água quente e em seguida adicione a água fria.
2 – Lembrando que para cada caixinha utilize 150 ml de água quente e 150 ml de água fria.
3 – Despeje as gelatinas dissolvidas, em 6 recipientes quadrados ou retangulares, pois assim facilitará cortar os quadradinhos.
4 – para gelar por 2-3 horas até ficar bem firme. Retire da geladeira e corte todas as gelatinas em pequenos cubos.
5 – Disponha todos os quadradinhos no fundo de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo.
6 – Reserve na geladeira.
Do creme
1 – Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva seguindo as instruções da embalagem.
2 – No liquidificador coloque, o leite condensado, o leite, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
3 – Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Montagem
1 – Retire a forma com as gelatinas da geladeira e cubra com a mistura de leites obtida no liquidificador.
2 – Cubra com o plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 3-4 horas até ficar firme.
3 – Retire da geladeira, desenforme e saboreie em seguida essa maravilha de gelatina colorida!
Salada De Frutas Para o Natal
Ingredientes da salada de frutas para o natal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 700 ml de suco de pêssego
- 1 banana
- 2 peras
- 3 pêssegos
- 1 cacho de uva
- 2 maçãs
- Agua q.b. + suco de limão
- 1 caixinha de morango
- 2 kiwi
- 1 mamão papaya
- 2 mangas
Modo de preparo salada de frutas para o natal
1 – Numa tigela coloque as maçãs cortadas em cubos e a água + suco de limão. Deixe de molho para que as maçãs não escureçam.
2 – Pique as demais frutas em cubos, mas não muito pequenos. Mantenha a uva inteira, e deixe a banana reservada pois serão adicionado só no final.
3 – Coloque num refratário grande, a pera, o mamão, a manga, o morango, o pêssego, o kiwi e a uva. Adicione as maçãs escorridas, que estavam de molho.
4 – Em seguida coloque as bananas cortadas em rodelas. Adicione o creme de leite e o suco de pêssego, aos poucos, e vá mexendo para incorporar e envolver todos os ingredientes.
5 – Transfira a mistura em taças, ou potes, ou deixe no refratário, como quiser. Mantenha na geladeira o tempo todo, e só retire na hora que for servir.
6 – Sirva bem geladinha essa maravilhosa salada de frutas cremosa para o natal!
